Zaterdag 24/08/2019

Sport

Eten voor of na het sporten? Zo verbrand je het meeste vet

Beeld THINKSTOCK

Eerst nog iets eten voor die ochtendlijke loopsessie, of verbrand je meer vet als je op een nuchtere maag gaat sporten? Het BBC-programma 'Trust me, I'm a doctor', ging op zoek naar een antwoord.

We willen allemaal het geheim weten om nog meer vet te verbranden tijdens het sporten, liefst zonder al te veel moeite. Een labo-experiment van de universiteit van Surrey geeft aan dat de hoeveelheid vet die we verbranden afhankelijk is van of we eten voor of na onze workout. Daarenboven verschilt dit voor mannen en vrouwen. BBC toetste de stelling met een extra experiment.

Uit het eerste, beperkte, experiment met 15 testpersonen bleek dat mannen die voor een workout koolhydraten aten, minder vet verbrandden dan wanneer ze dat niet deden. Bij vrouwen gold het omgekeerde: wie voor een workout koolhydraten at, verbrandde meer vet.

Tijdens een tweede experiment werden 30 proefpersonen in groepen opgedeeld: mannen en vrouwen, die voor of na koolhydraten aten. Daaruit bleek opnieuw dat vrouwen die voor een training koolhydraten aten, meer vet verbrandden dan zij die dat niet deden. Bij mannen gold weer het omgekeerde. Aan het gewicht of de buikomtrek van de proefpersonen veranderde echter niets.

Vet versus koolhydraten

Mannen passen daarom beter voor een koolhydraatrijke maaltijd voor het sporten, want dan komen ze minder snel toe aan vetverbranding. Wil je als man vet verbranden, dan eet je beter koolhydraten na het sporten. Dan zal het lichaam die gebruiken om de verbruikte koolhydraten in de spieren te vervangen, en wordt vet verbrand voor energie.

Voor vrouwen is op een lege maag gaan sporten net geen goed idee. Dat komt doordat ze - in tegenstelling tot mannen - sneller vet verbranden dan koolhydraten. De koolhydraatconsumptie voor het sporten zit de vetverbranding niet in de weg. Maar krijgen zij na het sporten koolhydraten binnen, dan gaan ze die wél sneller verbranden dan vet.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
© 2019 MEDIALAAN nv - alle rechten voorbehouden