Zondag 04/12/2022

NieuwsTrappist

Westvleteren na 75 jaar weer getooid met etiketten: ‘Het traditionele beeld werd zo weinig mogelijk aangetast’

null Beeld BELGA
Beeld BELGA

Wat is het enige Belgische bier met een fles zonder etiket? Liefhebbers van het betere gerstenat weten dat dat Trappist Westvleteren is. Nu komt daar verandering in. Vanaf zaterdag gaan de flessen opnieuw door het leven met etiket. Het betekent het einde van een meer dan 75 jaar durend tijdperk.

Belga

De herintroductie van het etiket past in de algemene trend om de consument zo volledig mogelijk te informeren. Voor bieren is er weliswaar geen wettelijke verplichting om de volledige ingrediëntenlijst en de voedingswaarde te vermelden, maar de monniken van de Sint-Sixtusabdij hebben intern beslist om dat toch te doen. En al die informatie is onmogelijk te vermelden op de kroonkurk.

“De etiketten zijn als het ware gestileerde afbeeldingen van de kroonkurken”, legt broeder Godfried, prior van de Sint-Sixtusabdij, uit. Er zijn drie etiketversies, een voor elk van de drie trappistenbieren van de abdij van Westvleteren. De basiskleuren van de kokardes stemmen overeen met de alombekende kleur van de kroonkurken: groen voor de Blond, blauw voor de 8 en geel voor de 12. “Het traditionele beeld werd zo weinig mogelijk aangetast”, zegt broeder Godfried. “Als de flessen bijvoorbeeld in het krat staan, zijn de labels zo geplaatst dat ze niet te zien zijn, maar enkel de klassieke, donkere flessen met de kenmerkende ring met het reliëfopschrift ‘Trappistenbier’.”

Op de etiketten staan naast de naam van het bier en de wettelijk verplichte vermeldingen, symbolen en allergenen ook de volledige ingrediëntenlijst in drie talen, de energiewaarde, het logo met wapenschild van de Sint-Sixtusabdij en een QR-code die verwijst naar de website met de volledige voedingswaardetabel.

De eerste kratten met geëtiketteerde flessen van zowel Westvleteren Blond, 8 als 12 worden dit weekend in omloop gebracht. Ook in ontmoetingscentrum In de Vrede worden binnenkort flessen met etiket ontkurkt. De sixpacks en thuisgeleverde kratten met gelabelde flessen doen pas over enkele weken hun intrede.

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234