archief

Artsen steunen 'gevaarlijke' voedselzandloper

Precies drie maanden na de heisa over het 'foute en gevaarlijke dieetboek' De voedselzandloper schaart een groep artsen zich openlijk achter auteur Kris Verburgh. 'Erg moedig van hem om dit allemaal op te schrijven, maar wij werken al jaren volgens dit voedingsmodel.'

"Nee, ik heb niet drie maanden lang wanhopig moeten zoeken naar steun bij collega's", weerlegt de jonge arts Kris Verburgh, geflankeerd door vijf gelijkgestemde zielen. "Wij delen een belangrijke bezorgdheid: die om de epidemie van welvaartsziektes." Verburgh en de zijnen roepen de overheid op om dringend meer aandacht te besteden aan voeding in de strijd tegen chronische kwalen zoals diabetes, hart- en vaatziekten, osteoporose en dementie.

nieuws

cult

zine