✦
Wijnkenners geven uitbreiding 'het voordeel van de twijfel'
undefined
Historisch zonder meer. Zo bestempelen wijnkenners de Franse beslissing om de champagnestreek uit te breiden. "De uitbreiding van de regio is vooral op het zuiden gericht, wat op zijn minst opmerkelijk is", weet Gido Van Imschoot, bezieler van Vine-Art, een wijninformatiecentrum.
"Toen de grens werd vastgelegd in 1927, werden net die gebieden geweerd omdat de grond van inferieure kwaliteit zou zijn. Als is het natuurlijk wel mogelijk dat de akkers toch kwaliteitsvolle druiven zullen produceren dankzij de gemoderniseerde technologie."
Ook Alain Bloeykens, wijnjournalist voor Vinopres, wil de nieuwe wijngaarden voorlopig het voordeel van de twijfel geven. "Door de enorme vraag naar champagne is eerder al aangekondigd dat de prijzen mogelijk zouden stijgen. Als blijkt dat de nieuwe champagne ook kwaliteitsvol is en de prijzen kunnen zo democratisch blijven, is de uitbreiding zeker te verantwoorden. De toewijzing van de erkenningen zou ook gebeuren op basis van grondig bodemonderzoek en kwaliteitsgaranties. Al moeten we nog jaren wachten om het resultaat te kunnen proeven."
Opmerkelijk is dat de champagnetelers zich volmondig scharen achter de uitbreidingsplannen. "Niemand voelt zich benadeeld", beaamt Van Imschoot. (LB)