Zaterdag 11/07/2020

WHO: 'Rapport rood vlees fout geïnterpreteerd'

De Wereldgezondheidorganisatie (WHO) zegt dat hun rapport over bewerkt en rood vlees verkeerd is geïnterpreteerd. De VN-organisatie voegt er nu aan toe dat ze niet vraagt of mensen willen stoppen met het eten van bewerkt vlees. De organisatie waarschuwde in het rapport voor het vlees en meldde dat jaarlijks 34.000 mensen sterven aan kanker doordat ze veel bewerkt vlees eten. Rood vlees is wellicht verantwoordelijk voor 50.000 doden. "We zeggen niet dat je helemaal moet stoppen. Want vlees heeft voedingswaarde", zei WHO-woordvoerder Gregory Härtl tegen The Irish Times. "We willen alleen niet dat iets te veel wordt gedaan. Uit onderzoek blijkt dat het verminderen van de consumptie de kans op darmkanker kan verkleinen."

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234