Woensdag 01/12/2021

Weer 20 op 20 voor Sergio Herman

null Beeld PHOTO_NEWS
Beeld PHOTO_NEWS

Topchef Sergio Herman krijgt alweer 20 op 20 van de culinaire gids GaultMillau. Het is al de derde keer op rij dat de Nederlandse kok van het Zeeuwse restaurant 'Oud Sluis' met de maximumscore wordt bedacht. Geen enkele collega doet beter bij onze noorderburen.

De jury was nog maar eens vol lof en vraagt zich af waar het plafond zit voor Sergio Herman. "Hij jongleert met producten, zijn gerechten zijn als kantwerk op een bord. En ook privé is er meer balans."

Voor het eerst werd ook de Prestige Award uitgereikt, voor de volledige carrière van een chef-kok. Ook met die prijs mocht Sergio Herman naar huis.

Op veertien november weten we of ook Hermans Vlaamse maatje Peter Goossens weer hoge ogen gooit. Dan wordt de Belgische editie van de nieuwe GaultMillau voorgesteld. (jv)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234