Vrijdag 14/05/2021

WAREGEM

Een 'barresto' noemt nieuwkomer Vitreau zich. Een plek om iets te drinken, maar ook om kleine gerechten te delen met je tafelgenoten. Tapas, maar dan uit alle windstreken.

We kiezen voor een plek op het terras achteraan. De bediening is nog wat onwennig, maar erg attent. We krijgen een gin- en een wijnkaart, en een kaartje met de gerechten. De dame legt het concept uit - kleine gerechten om te delen -en raadt ons aan te beginnen met een drietal tapas. Bijbestellen kan altijd. We starten met een gin-tonic. Die wordt leuk gepresenteerd: de gin zit in een glazen kokertje en mogen we zelf uitgieten in een glas en aanvullen met Fever Tree Tonic. Erbij komen broodstengels en een basilicumdip. Best lekker.

Wij kiezen uit de kaart de krokantjes met feta (e 7), de wok van schaaldieren (scheermesjes, kokkels en mossels) (e 13) en de kruidige runderspiesjes met tzatziki (e 7). Al snel wordt alles in het midden op tafel gezet, en kunnen we 'sharen'. De krokantjes van feta zijn krokant en smakelijk, de wok van schelpdieren is goed van smaak, maar de schelpen mochten iets beter gespoeld worden. Heel mals en lekker zijn de runderspiesjes. Ze zijn stevig gekruid en vrij zout, wat gecounterd wordt door de smeuïge tzatziki. We drinken ondertussen een glas Italiaans wit (e 5) en een rode Shiraz uit Zuid-Afrika (e 5), twee prima wijnen.

We hebben toch nog een kleine hongerke, en vragen de pata negra met pan con tomate (e 18). Niet goedkoop, maar verdomd lekker. De pata negra is top, de toastjes met look ingesmeerd en een beetje tomaat. Een ongelooflijk lekkere afsluiter. We beslissen een dessertje te delen, de ijspralines (e 14). Die smaken lekker, maar zijn nogal duur voor wat het is. We sluiten af met een koffie (e 2,5) en een heerlijke calvados (e 10). Vitreau is een zeer leuke aanwinst voor Waregem, met een fijn concept én een smakelijke keuken.

Gerechtjes om te delen: € 7 tot € 18

Do en vr van 12u tot 1u, za van 17u tot 1u, zo van 11u tot 1u

undefined

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234