Donderdag 29/10/2020

Waar eet Nand Buyl?

"Mijn vrouw Chris (Lomme) is een heel goede kok, maar omdat we vaak aan het werk zijn - Chris is momenteel een film aan het opnemen - blijft er niet altijd veel tijd over om te koken. We gaan dan ook graag en veel op restaurant. Het is altijd leuk om nieuwe adressen uit te proberen - de Italiaan Da Piero in de Dansaertstraat staat al lang op ons lijstje -, maar los daarvan zijn we ook aan onze 'vaste' restaurants gehecht.

"François, een klassieker aan de Vismarkt, beschouw ik een beetje als 'ons restaurant' omdat we er zeer regelmatig komen. We zijn grote viseters en vis vind je daar in alle, lekkere varianten. Ook de kreeft is er heerlijk. We gaan ook veel eten bij Michel in Groot-Bijgaarden, waar men gewone, maar altijd uitstekende, Belgische keuken serveert. Het interieur is gezellig en toch stijlvol.

"Iets eenvoudiger, maar daarom niet minder lekker en bovendien vlakbij, is restaurant Il Sipario. Een sympathieke Italiaan waar het aangenaam zitten is. De sfeer is ongedwongen en in de zomer kun je buiten in de tuin eten.

"We zijn beiden dol op de Japanse keuken en daarvoor gaan we naar de Samourai, een van de oudste - en wellicht ook een van de beste - Japanners in Brussel. Ze hebben er schitterende sushi en tempura.

"Wanneer we aan zee zijn, ten slotte, gaan we graag naar L'Orchidée, met een Thaise, lichte keuken en heel vriendelijke mensen. Het is er bijna alsof je bij vrienden gaat eten."

Nand Buyl is acteur.

François

Baksteenkaai 2

1000 Brussel

02/511.60.89

Michel

A. Gossetlaan 31

1720 Groot-Bijgaarden

02/466.65.91

Il Sipario

Ninoofsesteenweg 675

1070 Anderlecht

02/411.26.53

Samourai

Wolvengracht 28

1000 Brussel

02/217.56.39

L'Orchidée

Lippenslaan 130

8300 Knokke

050/62.38.84.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234