Donderdag 21/01/2021

Waar eet, drinkt & shopt

Mevrouw Sergio Herman signeert volgend weekend haar tweede kookboek 'Happy Shake' op de Antwerpse Boekenbeurs.

ETEN

Toscanini
Ik ben opgegroeid in Zwijndrecht, in de buurt van Rotterdam. Via mijn modellenwerk ben ik daarna in Amsterdam terechtgekomen. Als ik nu nog eens in Amsterdam ben, ga ik steevast naar deze biologische Italiaan. Alle ingrediënten zijn kakelvers. En op tafel staat altijd een mandje huisgebakken brood.
Lindengracht 75, Amsterdam

Eten vol leven
Met bezoek uit Nederland gaan we meestal naar Antwerpen. Dan eten we vaak bij Eten vol leven, een gezonde biozaak met lekkere sapjes. Mijn man heeft me veel geleerd over eten, maar deze zaak hebben we gewoon op Google gevonden! Nieuwe zaken ontdekken en uitproberen is heerlijk.
Minderbroedersrui 52, Antwerpen

Zushi
Toen Sergio en ik net in Knokke woonden, moesten we nog naar Antwerpen of Amsterdam voor sushi. Maar gelukkig kwam Zushi er niet veel later. Mijn ­favoriet is de koningskrab!
Lippenslaan 124, Knokke-Heist

Le Boudin Sauvauge
In Knokke eten we het liefst gewoon thuis. Dan praten we lekker lang. Maar Sergio vindt het soms ook wel eens heerlijk om ver weg van de keuken te blijven. Dan gaan we ­bijvoorbeeld bij ons om de hoek naar Le ­Boudin ­Sauvage, een heerlijk ongedwongen etablissement. Daar ­houden we van! Want in culinaire zaken hangt vaak een onaangename ­spanning. Ik neem meestal de grote zalm en mijn man gaat voor een tournedos of fondue. Het interieur is vrij donker. Dat geeft je vast zin om na het eten nog een glaasje te drinken.
Graaf Jansdijk 270, Knokke-Heist

DRINKEN

De Eetboetiek
Bij De Eetboetiek in Sluis ga ik graag een lekkere thee met verse bloesems en munt drinken. De shakes uit Happy Shake staan hier ook op de kaart. Ik lust alles, maar heb wel elk seizoen een andere nummer één. In de zomer smoothies met ananas, munt en veel citrusvruchten, in de winter shakes met boerenkool en avocado. Als Sluis te ver is, kun je op de Minestrone-stand tijdens de Boekenbeurs komen proeven!
Beestenmarkt 2, Sluis

SHOPPEN

Biovita
Als we veel boodschappen moeten doen, gaan we naar Biovita, een uitgebreide biologische ­winkel in Brugge. Ik kom er heel graag, overal staan ook proevertjes. We hoeven de kinderen niet op de voordelen van puur en onbewerkt voedsel te wijzen, want ze proeven zelf wel dat bioaardbeien veel meer smaak hebben. We proberen zo veel ­mogelijk biologisch te kopen, maar dat lukt natuurlijk niet altijd.
Torhoutsesteenweg 179, Brugge

Bea Items
Bij deze zaak van Bea Mombaers vind je hele leuke hebbedingen voor het interieur. Ik heb daar geweldige bijzettafeltjes gescoord. Ik ken Bea persoonlijk, maar in Knokke kent ­iedereen eigenlijk iedereen.
Kustlaan 289, Knokke-Heist

RR Interior concepts
RR Interior concepts is een grote designermeubelzaak. Bijna ons hele hebben en houden komt hier vandaan. Ze verkopen de mooiste zetels en de
lekkerste geurkaarsen. Ook de stoelen in The Jane komen van hier.
Natiënlaan 215, Knokke-Heist

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234