Zondag 18/04/2021

Vlaanderen lust weer Franse wijn

Terwijl er in echte wijnlanden als Frankrijk en Spanje steeds minder wijn wordt gedronken, blijft in ons land de globale consumptie stabiel. Wel zijn er verschuivingen binnen de markt. Dat blijkt uit een onderzoek aan de vooravond van Megavino, de belangrijkste wijn- en drankenbeurs die vrijdag de deuren opent.

"De Vlamingen zijn een hele tijd vreemd gegaan" zegt Alain Bloeykens, medeorganisator van Megavino. "Terwijl Wallonië hondstrouw bleef, verkende de Vlaming met veel plezier nieuwe wijnlanden als Argentinië, Chili en Nieuw Zeeland. Sinds 2008 maakt Frankrijk echter een comeback en die tendens houdt aan." Met 24.438 liter in de periode augustus 2010-juli 2011 steekt Frankrijk met kop en schouders uit boven Italië (4.263 liter), Chili (3.969 liter) en Spanje (2.814 liter).

Goede wijnjaren

"De Fransen zijn natuurlijk geholpen door twee fantastische jaargangen, 2009 en 2010, maar ze hebben ook de nodige inspanningen gedaan om hun kwaliteit te verbeteren." In rode wijnen winnen bordeaux (+ 5 procent) en Côtes du Rhône (+ 4 procent) aan belang, in wit zijn het vooral de bourgogne- (+ 14 procent) en loirewijnen (+ 2 procent). "Wel zien we dat men de echt grote jongens van bordeaux en bourgogne links laat liggen", vervolgt Bloeykens. "Dat kan bijna niet anders, als je ziet hoe die prijzen zijn geëxplodeerd. In bordeaux wordt de toon gezet door twee handenvol châteaux, en daar gaat nu een fles in primeur - die dus nog niet op de markt is - de deur uit aan 1000 euro, groothandelprijs. Wie gaat dat nog betalen? Daarvan profiteren dan vooral de Languedoc en Côtes du Rhône, en de kleinere bordeaux."

Van de andere wijnlanden gaat Spanje met 15 procent vooruit bij de rode wijnen, in wit zijn dat Australië en Nieuw Zeeland, eveneens met 15 procent. Chili krijgt serieuze klappen in rood. "In het geheel van de wereldwijnen is geen lijn te trekken", zegt Bloeykens. "De ene wint, de andere verliest, wel kunnen we concluderen dat voor de Belg het exotisme er af is. De hype is voorbij, al blijft het een mooi verhaal. Ze komen van nergens en hebben in 20 jaar 11 à 12 procent van de Belgische markt veroverd. Bij de nieuwkomers profileren zich Brazilië, Canada - dat met Eiswijn een concurrent wordt voor Oostenrijk en Duitsland - en de vroegere oostbloklanden als Roemenië, Bulgarije en Georgië. Alleen zij die gemoderniseerd hebben, konden zich handhaven, de echte troep die daar soms vandaan kwam, is eruit. Toch is het opvallend dat vandaag in België wijn uit 32 landen te vinden is. Megavino is daar een afspiegeling van, met voor het eerst 30 wijnproducerende wijnlanden te gast."

Onafgewerkte bodega's

"In alle wijnproducerende landen loopt het verbruik al een tijd achteruit" zegt Bloeykens. "In Frankrijk is men op twintig jaar tijd van 110 liter per hoofd per jaar, teruggevallen naar 55 liter. Eenzelfde tendens zien we in Italië en Spanje. En dan is er de economische recessie. Dat we van Griekenland niet meer spreken, hoeft niet te verbazen. In Spanje zien we dat gloednieuwe bodega's in opbouw onafgewerkt blijven. In Castilia Leon is het gewoon een ramp. De goede kant van de zaak is dat er koopjes te doen zijn in het segment van de kwalitatief hoge Spaanse wijnen".

Wie brengt de cava mee?

Gelukkig hebben ze daar nog cava, hét succesverhaal van de laatste jaren. Bloeykens: "Vorig jaar zijn hier bijna 15 miljoen flessen verkocht, 80 procent daarvan in Vlaanderen. Ter vergelijking: champagne stagneert rond 10 miljoen flessen. Cava is de enige die erin geslaagd is zich onder zijn eigen naam te profileren, net als champagne. Alle andere zijn inderdaad 'mousserende wijn' of 'schuimwijn' blijven heten, maar kun je naar geen feestje gaan of men vraagt: 'wie brengt de cava mee?', al moet gezegd dat de kwaliteit niet altijd even goed is."

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234