Dinsdag 22/06/2021

VIVA VERMOUT

"De jongste jaren waren we met zijn allen aan de Aperol Spritz en de gin-tonic. Ik heb het gevoel dat het nu wel eens de beurt zou kunnen zijn aan een ietwat vergeten klassieker: vermout", zo voorspelde drankenbeest Andy De Brouwer in zijn column in De Morgen Magazine. En natuurlijk krijgt hij gelijk. Vermout is een versterkte wijn die op smaak gebracht wordt door een combinatie van aromatische planten, vruchten en kruiden.

Wie al jaar en dag fan is, is natuurlijk geheim agent James Bond, want het is vermout die de kruidige toets geeft aan zijn 'shaken not stirred' Martini's. In grootsteden als New York, Barcelona en Londen kun je ondertussen al net zo gezellige avonden beleven in Vermouth Bars, en ook bij ons krijgt het drankje stilaan een vaste plaats op de menukaart.

Proeven? Dogma Cocktails, Wijngaardstraat 5, Antwerpen

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234