Zaterdag 19/06/2021

Wetenschap

Thee of koffie? Uw genen hebben al beslist

Volgens nieuw Brits onderzoek heeft voorkeur voor koffie of thee met genen te maken.  Beeld Getty
Volgens nieuw Brits onderzoek heeft voorkeur voor koffie of thee met genen te maken.Beeld Getty

Bent u een verstokte koffiedrinker of houdt u ervan om languit in de zetel te liggen met een kopje muntthee? Volgens een nieuw Brits onderzoek, dat in het blad Scientific Reports is verschenen, heeft het antwoord veel te maken met uw genen.

De kwestie waarom sommige mensen eerder bedanken voor thee en hun heil zoeken in een bakje troost, houdt de wetenschap al langer bezig. Eerdere onderzoeken hebben een mogelijk verband met leeftijd of geslacht aangehaald, maar wetenschappers wilden nu nagaan of er zoiets bestaat als een genetische voorkeur. Behalve cafeïne onderzochten de wetenschappers daarom hoe mensen de bitterheid kunnen proeven van kinine en van een bepaald medicijn.

“Als je erg gevoelig bent voor een bittere smaak, dan zal je eerder een theedrinker zijn”, vat coauteur Liang-Dar Hwang van de Universiteit van Queensland het samen voor ABC News. De studie maakte onder meer gebruik van data uit de UK Biobank, een project waaraan duizenden Britten tussen 37 en 73 jaar deelnamen. Gedurende enkele jaren verzamelden wetenschappers zo veel mogelijk gegevens over hen en moesten ze ook antwoorden op hoeveel kopjes van welke drank ze dagelijks consumeerden. Ze ontdekten zo ook dat wie erg gevoelig was voor de bittere smaak van het medicijn, ook minder kans had om een zware alcoholdrinker te worden.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234