Woensdag 20/10/2021

Rodenbach zoekt Europese erkenning

Vier brouwers uit het zuiden van West-Vlaanderen zoeken een Europese erkenning voor hun typische roodbruine bieren, zoals Rodenbach. Hun aanvraag voor een Beschermde Geografische Aanduiding kan vertrekken naar de Europese Commissie. Dat meldt het Departement Landbouw en Visserij van de Vlaamse overheid.

De aanvraag komt van de brouwerijen Rodenbach uit Roeselare, Bavik uit Bavikhove, Bockor uit Bellegem en Verhaeghe uit Vichte.

Als de Europese Commissie de aanvraag goedkeurt, zullen enkel nog producenten uit de arrondissementen Roeselare, Tielt en Kortrijk mogen gebruikmaken van de benaming Zuid-West-Vlaams roodbruin bier. Ze moeten dan wel hun roodbruine bieren bereiden volgens de traditionele methode, luidt het.

Die methode houdt onder meer in dat de rijping van het basisbier gebeurt in rechtopstaande eikenhouten vaten of foeders. Die rijpingsmethode geeft het bier ook zijn typische zure smaak, zo staat in het aanvraagdossier. De roodbruine kleur is het gevolg van het gebruik van kleurmouten.

Een eventuele erkenning volgt ten vroegste binnen een jaar, zegt het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (Vlam) dinsdag.

Drie Vlaamse producten werden al erkend als Beschermde Geografische Aanduiding: de Geraardsbergse mattentaart, het Brussels grondwitloof en de Gentse azalea. Een dossier van het Liers Vlaaike ligt op de tafel van de Europese Commissie.

undefined

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234