Zaterdag 22/01/2022

Restaurant El Bulli (heel even) opnieuw open

Chef Ferran Adria in El Bulli. Beeld AP
Chef Ferran Adria in El Bulli.Beeld AP

Het wereldberoemde Spaanse restaurant El Bulli heropent later dit jaar voor een korte periode zijn deuren. Chef-kok en eigenaar Ferran Adria gaat acteurs opleiden voor een film die is gebaseerd op zijn iconische, maar inmiddels gesloten eetgelegenheid.

Overigens is nog niet bekend of hij dat ook daadwerkelijk zal doen in het restaurant aan de Middellandse Zee, of dat het restaurant zal worden nagebouwd in Hollywood.

De maaltijden die tijdens de trainingssessies worden bereid zullen hoe dan ook aan gasten worden geserveerd. Hoe die worden geselecteerd is ook nog onbekend. El Bulli kreeg elk jaar miljoenen verzoeken voor reserveringen, maar er kon daarvan slechts een klein deel daadwerkelijk in het restaurant terecht.

El Bulli werd tot grote teleurstelling van zijn fans in juli 2011 gesloten. Het restaurant had toen al meer dan tien jaar de vrijwel onbereikbare driesterrenstatus van Michelin en werd vijf keer verkozen tot 's werelds beste restaurant door het Britse tijdschrift The Restaurant. Adria wordt vaak de meest getalenteerde en creatieve chef-kok ter wereld genoemd.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234