Zaterdag 28/11/2020

Restaurant 'Brussels in the sky' komt in juni naar het Jubelpark

Beeld REUTERS

Het restaurantconcept 'Brussels in the sky' keert binnenkort terug naar de hoofdstad. Liefhebbers van panorama's en culinaire hoogstandjes kunnen van 2 tot 29 juni opnieuw genieten van lekker eten op 50 meter hoog, dit keer boven het Jubelpark.

Het (Belgische) concept "Dinner in the sky" ontstond zeven jaar geleden. In een notendop: topchefs koken op een platform dat 50 boven de grond zweeft voor een beperkt aantal mensen.

Het 'vliegend restaurant' verwierf op zeven jaar tijd wereldfaam en scheert intussen hoge toppen in meer dan 45 landen.

Omdat de organisatoren hun "succes delen met de stad waar het allemaal begon" ontstond "Brussels in the Sky", een gastronomisch festival dat in 2013 voor het eerst werd georganiseerd. Tijdens het festival worden zeven Brusselse sterrenchefs uitgedaagd om een eigen interpretatie te geven van de gastronomische cultuur uit een gastland.

Tijdens deze tweede editie van "Brussels in the sky", van 2 tot 29 juni in het Jubelpark, staat Italië centraal. Dagelijks bereidt en serveert een van de zeven topchefs een gastronomische vijfgangenlunch voor 22 genodigden en twee diners in de hemel van de hoofdstad van Europa.

De zeven Brusselse sterrenchefs zijn Yves Mattagne (Sea Grill**), Lionel Rigolet (Comme chez Soi**), Pascal Devalkeneer (Chalet de la Forêt**), David Martin (La Paix*), Giovanni Bruno (Senzanome*), Bart De Pooter (Wy*) en Luigi Ciciriello van La Truffe Noire*.

Een plaatsje in het vliegende restaurant kost 250 euro. Voor meer info: www.dinnerinthesky.be .

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234