Woensdag 21/04/2021

Restaurant Bon Bon verhuist van Ukkel naar Sint-Pieters-Woluwe

null Beeld BELGA
Beeld BELGA

Christophe Hardiquest, die onlangs nog gelauwerd werd als Chef van het Jaar door de restaurantgids GaultMillau, heeft het restaurant 'Les Trois Couleurs' in Sint-Pieters-Woluwe gekocht. Dat betekent dat zijn restaurant 'Bon Bon', dat één Michelinster heeft en nu in Ukkel zijn stek heeft, verhuist. Dat schrijft de krant L'Echo vandaag.

Dexia en B2E hebben de lening van 1,18 miljoen euro gefinancierd. Het gaat om een lening voor het pand, de zaak en de herinrichtingswerken.
Het restaurant wordt groter: er zal plaats zijn voor 45 personen in plaats van 30. "We beginnen met 45 plaatsen. Daarna zullen we zien in functie van het personeel dat ik kan aanwerven", legt Hardiquest uit. 'Bon Bon' opent de deuren op zijn nieuwe stek medio februari 2011. (belga/adv)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234