Vrijdag 27/05/2022

‘Primula’s zijn zó passé’

‘De blaadjes krijgen bomen’, zong Jan De Wilde in de jaren zeventig. En of hij gelijk heeft. De eerste zon, de prille lente en het veel te lange gras zetten de Vlaming aan zijn tuin onder handen te nemen. De Morgen trok naar Eurotuin in Merelbeke en kwam terug met groene vingers: ‘Tegenwoordig teelt iedereen kerstomaatjes en radijzen. Altijd lekker met een sausje.’

‘O wilde en onvervalste pracht der blommen, langs de watergracht. Daar staat ge, in de zonneschijn, al dat gij doet is blomme zijn.” Guido Gezelle zat op 6 juni 1882 schijnbaar met een writer’s block, maar schreef wel waar iedere Vlaming nu zin in heeft. In bloemen, in zon, in vers gras. Om u maar te zeggen dat de lente in het land is.

Op de parking van tuincentrum Eurotuin in Merelbeke zijn de knollen en stengels in volle expansie, zo getuigt een koppeltje dat naast een container volop staat te genieten van elkaar. Tongen draaien buiten het zicht van de camera, ook dat is de lente. Afgezien van de minnaars komen er alleen groene vingers naar de gigantische serre die Eurotuin is.

“’t Is de moment vandaag”, vertelt zaakvoerder Antony De Pauw met de nodige trots. “De zon straalt, dat zet de mensen aan om in de tuin te werken en te beseffen dat er nog veel moet gebeuren. En dat er nog veel ontbreekt ook. Bloembakken, potgrond, tuinhuizen, nestkastjes, bloembollen, kanaries... Noem iets en het vliegt de deur uit. Mensen durven nog te investeren in hun tuin. Liever een keer minder op vakantie, maar een plant meer in de tuin. Maar geen primula’s, hé. Die zijn zo passé. Alleen de felle kleursoorten doen het nog redelijk goed.” De Vlaming wil tegenwoordig ook meer dan alleen kijken naar bloemen of planten. Hij wil ze ook op zijn bord.

Wie vrienden uitnodigt plukt het aperitief voortaan in zijn eigen moestuin. Autarkie op zijn Vlaams. “Tegenwoordig teelt iedereen kerstomaatjes en radijzen. Altijd lekker met een sausje. Hetzelfde voor de kruiden. Ook die verkopen heel vlot. De potten met tijm, rozemarijn, laurier en salie zijn enorm populair. Kant- en-klaar, zo wil de Vlaming zijn bloemen en planten. Laten groeien, meer moeten ze niet doen. Niet te veel werken. De tuinhuizen? Geen bouwpakketten, maar de boel gewoon integraal in de tuin neerpoten, tja.”

Stevia rebaudiana

Dat de tuin steeds meer in het teken van de keuken staat, bewijst ook Walter Lerouge. “Wees gerust dat het warme weer aanzet tot actie. Maar mijn tuin omspitten? Vergeet het, ik ben alles juist aan het wegsmijten. Ah, die bodembedekkers, brol. Niets meer en niets minder. Maar kijk eens naar wat ik hier gevonden heb.” Hij haalt een klein zakje pitten tevoorschijn. “De Stevia rebaudiana. Een Peruviaanse honingplant. De blaadjes van de plant kun je gebruiken om te koken, als zoetmaker. Wijs, hè.” Lerouge heeft nog iets gekocht. Hij lacht als we hem erom vragen: “Dat hier? Dat is een binnenband voor mijn kruiwagen.”

Wanneer Lerouge de parking van het tuincentrum opwandelt ziet hij een plotse wildgroei aan planten naast zijn wagen. Hilde Capiau - jawel, familie van Walter - heeft er na de grote schoonmaak net de grote aankoop opzitten. “Uiteraard, ik ben zot van planten. Toppezot. Een jaarlijks festijn, het bezoek aan het tuincentrum. Moet ook, hé. Ik ben een lentekind, geboren in april. Een zonnestraal en hop, ik duik de tuin in. De bloemen en planten die er nu staan zijn allemaal opgegeten, door vieze naaktslakken. Ik ga er straks een beetje zout moeten op strooien.” (lacht)

Bloemschikken voor gevorderden

Het lachen vergaat de sympathieke Oost-Vlaamse wanneer de omvang van haar aankoop schijnbaar groter is dan de inhoud van haar wagen. Wat volgt is een cursus bloemschikken voor gevorderden. Eerst de 160 liter potgrond, dan de grote planten, om te eindigen met de kleine, plastieken potjes. “Ik ben het gewoon om brol mee te pakken. Van trends trek ik mij niet te veel aan. Nonkel Walter zal content zijn”, waarna de koffer wordt dichtgesmakt en de kans bestaat dat een aantal knollen hun ronde vorm in een klap zijn verloren. “Ik ga eraan beginnen. Saluut.” Mevrouw Capiau rijdt met haar honderd bloemen en planten de parking uit en ziet in de hoek een koppeltje staan. Het wordt een lange lente.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234