Maandag 30/03/2020

Varkensvlees

Prijs varkensvlees op hoogste niveau in twintig jaar

Varkenshouders boeren goed dezer dagen: ze profiteren van de grote vraag uit China.Beeld ANP

Het is meer dan twintig jaar geleden dat varkensvlees nog zo duur werd betaald. De prijzen worden vooral gedreven door de enorme vraag vanuit China, waar de Afrikaanse varkenspest leidt tot massale slachtingen.

Vandaag wordt 1,45 euro betaald per kilogram levend varken, en 1,7791 euro per kg geslacht. De prijzen waren deze zomer al gestegen naar het hoogste niveau in twee jaar, maar de voorbije drie weken is varkensvlees nog eens duurder geworden. “Het is meer dan 20 jaar geleden dat de prijzen dit niveau nog hebben bereikt”, aldus specialist Wouter Wytynck van de Boerenbond.

De oorzaak is bekend. Vanuit China, getroffen door de Afrikaanse varkenspest, is er een enorme vraag naar varkensvlees. Door een uitbraak in de provincie Luxemburg in 2018 kan ons land zelf niet uitvoeren naar China, maar het kan wel profiteren van een aantrekkende vraag op de wereldwijde markten. 

Voor de varkenshouders zijn de hoge prijzen een zegen. “Dit is goed nieuws voor de varkenshouder. Hij kan de schulden die vorig jaar en begin dit jaar waren opgebouwd wegwerken en daarnaast kan er reserve aangelegd worden om weerbaarder te zijn in periodes van laagconjunctuur”, klinkt het bij de Boerenbond. 

De verwachting is wel dat de piek in de prijzen nu bereikt is. 

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234