Vrijdag 30/10/2020

Media

Pop-uprestaurant 'De Wereld Draait Door' moet al na twee dagen sluiten

Matthijs van Nieuwkerk en Robert Kranenborg tijdens de opening van het DWDD Pop-Up restaurant.Beeld ANP

Het deze week geopende pop-up restaurant van het populaire Nederlandse praatprogramma 'De Wereld Draait Door' sluit al na twee avonden zijn deuren. Het kan de "culinaire verwachtingen niet waarmaken", klinkt het in een persbericht.

Het restaurant zou drie weken lang elke avond 160 gasten ontvangen. De Nederlandse sterrenchef Robert Kranenborg stond aan het hoofd van het pop-up restaurant waar voor 80 euro per diner bijzondere gerechten werden geserveerd. Ook bracht het programma een kookboek uit.

Het donderdagavond geopende restaurant kreeg onder meer bij de Nederlandse collega"s in de Volkskrant een vernietigende recensie. Culinair recensent Mac van Dinther schreef dat het gat tussen "de opgeklopte verwachtingen" en het "meelijwekkende" eten te groot lijkt om te overbruggen. Zo noemde hij een pastataart "droog als oud karton" en een hazelnootgebakje "een slechte grap".

"Ze zijn in hun eigen zwaard gevallen," reageert van Dinther op de sluiting van het restaurant. Hij noemt het een goede beslissing. Het is volgens hem onmogelijk om de ingewikkelde gerechten te bereiden voor de 160 gasten die het restaurant elke dag zou ontvangen.

"Chefkok Kranenborg weet dit ook wel. Het is echt een fantastische kok, een van de beste van Nederland, maar hij heeft zich hier op verkeken. Naast mij zat iemand die drie keer zijn bord heeft teruggestuurd. Dat is absurd. Je betaalt 80 euro voor een avond, dus je verwacht haute cuisine."

"Het is helaas niet gelukt om de gerechten de finesse, smaak en allure te geven die we beloofden," valt te lezen in een persbericht van het VARA-programma. De meer dan 3.000 gasten die gereserveerd hadden krijgen hun geld terug, net als de bezoekers van de afgelopen twee dagen.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234