Woensdag 23/10/2019

Pasen

Pasen wordt een echte brunchdag

Beeld Thinkstock

Als u komende zondag in familiekring een paasbrunch organiseert, dan zult u niet de enige zijn. Restaurants, warenhuizen en traiteurs zien een echte trend ontstaan.

"De paasbrunch is bij ons zelfs de absolute topper geworden, vaak in combinatie met een foodtruck", zegt Benny Van Loon van traiteur TipTop in Deurne. "Wij leveren alle ingrediënten, kleden ze feestelijk aan en iedereen neemt wat hij of zij lust. Ook voor de kinderen is het leuk en afwisselend. Zij hoeven niet aan tafel te blijven om te wachten op het volgende gerecht. Bovendien maak je zo'n paasmaaltijd zo goedkoop of duur als je wilt."

Toch blijven ook de traditionele rosbief en het lam goed scoren. "Met Pasen gaat de verkoop van deze traditionele gerechten met zo'n vijfde omhoog", zegt Baptiste van Outryve van Carrefour. "Na Kerstmis en Nieuwjaar is Pasen het belangrijkste familiefeest van het jaar."

De kust verwacht in het verlengde weekend dan ook zowat 275.000 dagtoeristen. Op paaszondag wordt gerekend op 100.000 bezoekers. "Al bij al vallen de weersvoorspellingen nog mee, met geregeld zonnige periodes", zegt Dirk Marteel van Westtoer. "Dat zal heel wat twijfelaars wellicht nog over de streep trekken."

Ook de andere populaire regio's in ons land rekenen op een vol huis. "De hotels en b&b's hebben beduidend meer volk dan vorig jaar. Op de meeste plaatsen is alles volzet", klinkt het bij Toerisme Limburg. In de Ardennen ligt de bezettingsgraad van vakantiewoningen bij Ardennes Etape op 90 procent.

Eurostar verwacht zijn drukste paasweekend ooit. De hogesnelheidstrein zal van vandaag tot en met zondag meer dan 163.000 reizigers vervoeren, of een stijging met 12 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Vrijdag wordt het drukst, met 18.000 passagiers richting Londen.

Naar Spanje

Wie met het vliegtuig op citytrip gaat, kiest eerst en vooral voor de Spaanse bestemmingen Barcelona (+14 procent) en Malaga (+40), zo blijkt uit cijfers van Cheaptickets. "De belangrijkste stijger is Boedapest, dat het aantal boekingen zag verdubbelen." Berlijn (-37 procent) is dan weer het grootste slachtoffer van de terreurdreiging.

Op Brussels Airport wordt de grootste drukte verwacht op paasmaandag, door terugkerende Belgische toeristen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234