Zaterdag 19/06/2021

Orval kan groeiende vraag niet volgen

Het gaat goed met het abdijbier Orval. Heel goed zelfs, zeker sinds jong Oost-Vlaanderen het bittere bier in de armen gesloten heeft. “Schaarste is er nog niet”, zegt François De Harenne, directeur van de brouwerij. “Al produceren we nu op ons maximum.”

“Soms moeten we weken aan een stuk zonder doen, omdat de hoofdverdeler geen Orval meer in stock heeft”, klinkt het in biercafé Aba Jour in Gent. “Het is een van onze best verkopende bieren op fles. Zowel toeristen als ons Gentse cliënteel lust er pap van.”

De hoofdverdelers van het bier, en dat zijn er vier in Vlaanderen, krijgen een vaste hoeveelheid flesjes aangeleverd. Maar dat is in Gent en omstreken niet meer genoeg.

Orval moet als een van de zeven trappistenbieren binnen de abdijmuren gebrouwd worden. Twee jaar geleden werd een nieuwe brouwzaal in gebruik genomen, waardoor de productie kon worden opgetrokken tot 65.000 hectoliter, oftewel 19,6 miljoen flesjes per jaar.

De laatste jaren is het succes van het bier gestaag gegroeid, zowel in binnen- als buitenland. “In het Vlaams gewest, zeker in Oost-Vlaanderen, groeien we sterk”, gaat De Harenne verder. “Een belangrijke factor is de belangstelling van bierliefhebbers voor unieke producten. Daar profiteert Orval, een licht bitter bier met een verhaal, dan ook van.”

Anderzijds merkt de directeur dat ook de Gentse jeugd op café voor een Orval kiest in plaats van een gewone pint. “Vroeger hadden we een iets ouder cliënteel. Vandaag bestel je even snel een Orval als een ander aperitief.”

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234