Donderdag 30/06/2022

Oostenrijkse trappistenbieren officieel erkend als trappist

De door de in het noorden van Oostenrijk gelegen abdij van Engelszell geproduceerde bieren zijn nu officieel als trappist erkend. Dat heeft de Internationale Vereniging Trappist vandaag gemeld.

Anneleen De Vel

De trappisten van Engelszell brachten in juni de bruine 'Gregorius' op de markt, en de amber 'Benno' in september. Beide mogen nu het label trappist dragen. Voorheen waren er maar zeven brouwerijen van trappist, waarvan zes in België.

De brouwers van Engelszell willen de verkoop van hun bier gebruiken voor de restauratie van hun klooster en de abdijkerk. Zij krijgen voor hun brouwsel een handje toegestoken van Peter Krammer. Die leidt de familiale brouwerij Hofstetten in Sankt Martin op een dertigtal km van de abdij.

Mogelijk komen er volgend jaar nog trappistenbieren bij, in het bijzonder uit de VS en Nederland. Het bier van het Noord-Franse Catsberg heeft nog geen enkele aanvraag tot certificatie als trappistenbier ingediend.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234