Dinsdag 06/12/2022

NY om te eten,

Op zoek naar trends en übertrends

te loungen en te shoppen

'Als je het in New York niet kunt vinden, bestaat het waarschijnlijk niet!' Dit cliché geldt niet alleen voor winkelen, maar voor elke categorie van het trendy bestaan. Ooit was Upper Fifth Avenue de enige plaats waar je elegante restaurants en mode vers van de catwalk vond, nu zijn er verschillende buurten, elk met hun eigen allure. Maar wees gewaarschuwd: er is trendy en trendy...

Sylvie Franquet

oHo met zijn smalle straten was tot voor kort de progressiefste buurt, met het hoogste bohémien-gehalte. Het succes van de kunstgaleries lokte ook een ander publiek. Eerst kwamen de jongere designers, dan de internationale ketens zoals Body Shop en Gap, en nu wordt ze platgelopen door toeristen. De avant-garde labels, trendy restaurants en bars verhuisden samen met vele galeries naar West Chelsea. Dit is traditioneel het 'meat district', en 's morgens vroeg, wanneer de artistieke gemeenschap zijn roes uitslaapt, zien de straten rood van het bloed. Nolita, (North of Little Italy) is tegenwoordig synoniem voor hip, jong en anders. Je ziet er minder volk op straat, kleine leuke winkels van jonge ontwerpers, kosmopolitische bars waar meer Gauloises en Gitanes gerookt worden dan Marlboro, en een goede mix van restaurants. De übertrendies zullen zich thuisvoelen in Lower East Side, een buurt die langzaam maar zeker hip aan het worden is. Orchard Street heeft nog steeds de kraampjes met valse Rolexen, goedkope lederwaren en namaak designerzonnebrillen, maar tussen de kitsch en plastic vind je een aantal superhippe winkels van jonge ontwerpers, alsook bars, restaurants en discotheken. Vaak zijn ze zo hip, zijn dat er geen naam zichtbaar is vanop de straat.

Eet NY

Manhattans meest trendy eethuizen zijn net als de nieuwste galeries geconcentreerd binnen de vier blocks rond 14th Street. De broer van popzangeres Madonna ontwierp hét restaurant van het ogenblik, Oriont (431 West 14th Street) en Keith McNally van de zeer succesvolle Balthazar (80 Spring Street, tussen Crosby Street en Broadway) opende Pastis (9 Ninth Avenue) in dezelfde buurt, geïnspireerd op wat hij at gedurende zijn fietstocht door Frankrijk.

Belgische restaurants zijn erg in trek; een van de beste is Markt (401 West 14th Street) samen met Waterloo (145 Charles St bij Washington St). Restaurant Florent (69 Gansevoort Street tussen Greenwich en Washington Streets), is 24 op 24 uur open en biedt een goede Franse bistrokeuken. Een aanrader voor wie hongerig is na een bezoek aan de discotheken in de buurt.

Als je in SoHo rondhangt, neem dan een kijkje in Dean∇uca (560 Broadway op de hoek met Prince Street), een van NY's beste en mooiste delicatessenzaken. De kunstwereld eet vaak bij Jerry's (101 Prince Street tussen Greene en Wooster Street), een restaurant met een kleurrijk fifties-decor en een redelijk geprijsd menu. De nieuwe ondergrondse cantine Mercer Kitchen, in het chique Mercer Hotel (99 Prince St bij Mercer Street) heeft personeel dat weggelopen lijkt uit Calvin Kleinreclame voor Obsession. Een glimlach staat niet op het menu maar de lichte Amerikaanse keuken met gerechten zoals kabeljauw uit Maine geroosterd in een vijgenblad, is best een bezoek waard.

Oude klassiekers maar nog steeds en vogue, zijn de Oyster Bar in Grand Central Station (lower level, 42nd St en Park Avenue), voor een ongelooflijk aanbod van oesters en zeevruchten, en Katz's Deli (205E Houston St bij Ludlow St) voor torenhoge pastrami of corned beef sandwiches en de beste hotdogs in New York.

Voor wie wil bekomen van winkelen in Bloomingdale's of een bezoek aan het MoMa, is er het modieuze Frans-Vietnamese restaurant Le Colonial (149 East 57th Street).

Sinds Anne Rosensweig bekroond werd tot de beste jonge Amerikaanse kok, wil iedereen eten in haar restaurant Arcadia (21 East 62nd Street en 5th Avenue), befaamd voor zijn originele en inventieve Amerikaanse keuken. Iridium(44 West 63rd Street, tegenover het Lincoln Center) is een van de hotspots in town, aar de sterren van de mode, film en showbusinesswereld komen dineren in een decor als een schilderij van Dali . Later op de avond verandert het in een fantastische jazzclub en de jazz brunch op zondag is enorm populair.

Sushi is nog steeds in, en de eerste sushi bar-restaurant in New York, Tsunami (70 West 3rd Street), staat bekend als dé plaats in Manhattan voor sushi en Japanse keuken. Voor een mogelijke ontmoeting met vriendjes van Robert de Niro kun je terecht in zijn restaurant Nobu (105 Hudson bij Franklin St). Als je er niet binnen raakt of een meer ontspannen atmosfeer verkiest, probeer Next door Nobu (zelfde adres).

Drink NY

New Yorkers zijn nu definitief verslaafd aan koffie, en het trendy volkje houdt ervan om zijn caffe latte te gebruiken in cafés met comfortabele sofa's en veel tijdschriften. Wie van traditie houdt kan evenwel nog steeds terecht in de ouderwetse cafés in de West Village. Het Franse Café Gitane (242 Mott Street tussen Houston en Prince Street) is zowat het summum van downtown cool, met een internationaal jong en hip publiek dat er overdag café au lait en 's avonds wijn en pastis drinkt. Freelance schrijvers, kunstenaars en acteurs nemen hun ontbijt of lunch in de East Village Café Limbo (47 Ave A tussen 3rd en 4th Street) terwijl ze scripts lezen of hun stuk uitschrijven op hun draagbare computers. Praktisch elke avond zijn er lezingen of literaire voorstellingen. Het Belgische Pain Quotidien (100 Grand St op de hoek van Mercer St) is een favoriete ontmoetingsplaats voor downtown hipsters. De oudste en een van de beste bars in Soho is ongetwijfeld Fanelli's (94 Prince St bij Mercer St) met een prachtige houten toog en zeer efficiënt personeel. Lower East Side heeft een concentratie van trendy bars. Baby Jupiter (170 Orchard Styreet bij Stanton Street) heeft een goede Aziiatische-cajun keuken en een achterkamer met live muziek. Een kapsalon, café, bar en concertruimte, Tonic (107 Norfolk St tussen Delancey en Rivington Sts) heeft alles om zijn hippe clientèle te amuseren.

Lounge NY

Daar het steeds moeilijker wordt om in NY een toelating te krijgen om te dansen, zijn er meer en meer lounges, in feite discotheken waar je niet kunt dansen, vaak met live optredens van nieuwe bands.

Na acht of negen uren op een transatlantische vlucht denkt niemand er waarschijnlijk aan om een pint te gaan pakken in een vliegtuig, maar Idlewild (145 East Houston St tussen Eldridge en Forsyth St)) is een van de hipste cocktailbars in NY. Idlewild, de naam die Kennedy Airport droeg vóór 1963, ziet eruit als het interieur van een oude PanAm 707, met vliegtuigzetels en personeel gekleed als stewardessen. Kush (183 Orchard St tussen Houston en Stanton Sts) neemt je mee naar Marokko: een exotisch decor, kussens op de grond en dj's die etnisch geïnspireerde muziek draaien, van rai tot Arabische dansmuziek. Enkel in NY vind je hippe lounge bars met live swing bands, zoals Lansky Lounge (104 Norfolk St aan Delancey St) achteraan in een kosher restaurant genaamd naar de legendarische joodse gangster Meyer Lansky. Het is gesloten op vrijdagavond en serveert alleen door de rabijn toegelaten koshere drankjes. Poseurs, modefreaks, mannequins en travestieten komen naar Beige (B Bar, 40 E 4th St at Bowery), een plek voor funky dj's die een eclectische mengeling van muziek draaien, op het randje van de kitsch.

Dans NY

Burgemeester Giuliani heeft zijn best gedaan om voor eens en voor altijd komaf te maken met het wilde nachtleven in zijn stad , maar er is nog steeds genoeg om je hart aan op te halen. Dancing queens verkiezen Baktun (418 West 14th St) die meestal de beste dj's van de stad heeft. Modellen en beroemdheden worden vaak gezien in de onlangs geopende Serena (in het Chelsea Hotel, 222 West 23rd St). Mother(432 W 14th bij Washington St) heeft een zeer originele programmatie van homo-techno-avonden tot hedendaagse dans en literaire voorstellingen. DJ Johnny Dynell draait luide NY house; het publiek is een boeiende mengeling van kunstenaars, beroemdheden, freaks en discotheekgangers. Organic Grooves (tel. 212-439 1147) organiseert funky parties in winkels en magazijnen in de Lower East Side buurt. The Warehouse (141 E 140th St tussen Grand Concourse en Walton Ave) in the Bronx is een echte New Yorkse ervaring voor de meer avontuurlijke bezoeker. De South Bronx is 's nachts nog steeds behoorlijk gevaarlijk, maar in de club zelf, met een voornamelijk zwart en homo-publiek (maar iedereen is welkom), hangt er een ontspannen sfeer. Ze draaien er goede urban house, hiphop en etnisch geïnspireerde muziek.

Shop NY

De grote couture-huizen, DKNY, Calvin Klein en Ralph Lauren incluis, zijn nog steeds gevestigd rond Madison en Fifth Avenues. Het warenhuis Bergdorf Goodman (754 Fifth Avenue), verkoopt alle trendy Amerikaanse en Europese ontwerpers, alsook een aantal exclusieve ontwerpen. SoHo is nu de wijk waar de trendy maar al 'gevestigde' modeontwerpers winkel houden. Anna Sui (113 Greene Street tussen Spring en Prince Street) verkoopt haar romantische en vaak op vlooienmarkten geïnspireerde kledij in een lila en zwart geschilderde winkel. De Oostenrijkse Helmut Lang (80 Greene St bij Spring St) beschikt over een enorme ruimte voor zijn voornamelijk wit-zwarte kledij. De nieuwe Comme des Garçon-winkel (520 W 22nd Street) trekt zowel modefanaten als architecten aan. De Amerikaanse designer Marc Jacobs (163 Mercer st bij Prince St) heeft zijn eerste Manhattan boetiek in een oude kunstgalerie. De schoenen van Sigerson Morrison (242 Mott St, tussen Houston en Prince) krijgen vaak de status van cultobjecten: ze zijn sexy, duur, prachtig gemaakt, hip en allermooist van kleur. Voor meer cult neem je een kijkje in de Calypso-winkels (280 Mott St en een tweede winkel in 424 Broome St tussen Crosby en Lafayette Sts) gespecialiseerd in funky felgekleurde kledij en ultra-trendy accessoires van nieuwe designers.

Catherine (468 Broome St bij Greene St) is een schatkamer voor wie houdt van mooie objecten; zowel nieuwe als oude meubels, huishoudvoorwerpen en een kleine kledingcollectie. En verlaat Nolita niet zonder een bezoek te brengen aan Hedra Prue (281 Mott Street) voor downtowns hipste kledij en accessoires van de nieuwste en beste designers.

Wandel voor de übertrendy winkels opnieuw richting Orchard Street in Lower East Side. De nieuweling ZAO (175 Orchard St) lijkt een tempel gewijd aan design en avant-garde mode. Het in het zwart geklede Duitse personeel met geschoren hoofd, en de oum-muziek brengen je er bijna toe om offers te brengen aan de voet van een rek witte T-shirts van Vexed Generation. Aan de overkant is TG-170, een forum voor nieuwe designers die meer echte meisjes- dan dameskledij verkopen, alsook prachtige accessoires. Hier huizen ook bekendere ontwerpers zoals Paul &Joe.

Slaap NY

Zoals te verwachten ontbreekt het in NY niet aan hippe hotels, maar de prijzen zijn ernaar. De gemiddelde prijs voor een kamer is $200 (ongeveer 8.000 frank), maar de hipste hotels kosten ongeveer het dubbele. The Mercer (147 Mercer St bij Prince St, tel. 212-966 6060, dbl vanaf $375) is een klein superchic hotel in het hartje van SoHo, met grote kamers, op zich al een luxe in New York. Ontworpen door Philippe Starck en meer dan trendy is de Paramount (235 W 46th St , tel. 212-764 5500, dbl vanaf $260) waar je met een beetje geluk vast zit in de lift met je favoriete filmster of model. Oorspronkelijk een veilige thuishaven voor geëmancipeerde vrouwen, is de Barbizon (140 East 63rd St, tel. 838 5700, dbl vanaf $270) nu ook toegankelijk voor mannen. Voor een artistiekere atmosfeer, in het hart van Greenwich Village, is de Washington Square Hotel (103 Waverly Pl tussen 5th en 6th Avs, tel. 212-777 9515, dbl vanaf $140), het hotel waar Bob Dylan en Joan Baez destijd huishielden. Comfortabele en rustige kamers vlakbij het mooie Gramercy-plein vindt je in de Gramercy Park (2 Lexington Av en East 21st, tel. 212-4754320, dbl vanaf $170). Met uitzicht op Central Park is er het Mayflower Hotel (15 Central Park West at 61st St, tel. 212-265 0060 , dbl vanaf $180), dat erg populair is bij muzikanten.

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234