Woensdag 05/08/2020

Gastronomie

Niet één maar twee chefs in pop-up sterrenrestaurant 'Brussels in the Sky'

Beeld AFP

Vijfendertig Belgische sterrenchefs werken dit jaar mee aan het pop-up sterrenrestaurant "Brussels in the Sky", dat plaatsvindt van 1 tot 28 juni aan het Jubelpark, op zo'n 50 meter hoogte. Het "surrealistische" evenement is al toe aan zijn vierde editie. Nieuw dit jaar is dat de zeven Brusselse chefs elke dag een gastchef uitnodigen.

Dit jaar nemen Yves Mattagne van Sea Grill, Lionel Rigolet van Comme chez Soi, Pascal Devalkeneer van Chalet de la Forêt, David Martin van La Paix, Giovanni Bruno van Senzanome, Luigi Ciciriello van La Truffe Noire en Bart De Pooter van De Pastorale en van WY deel. Zij zullen elke dag een lunch en twee diners verzorgen voor 22 eetlustigen, waarvoor ze de hulp mogen inroepen van een gastkok. Dit jaar komen onder andere Kobe Desramaults, Vicky Geunes en Wout Bru hun culinaire kunnen etaleren.

Wie van het vijfgangenmenu wil proeven, moet daarvoor 260 euro neertellen.

Het concept "Dinner in the Sky" ontstond in 2006 in Brussel, en wordt nu al georganiseerd in 50 landen wereldwijd.

Beeld BELGA
Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234