Vleesschandalen

Na de vleesschandalen: crowdbutching in opmars

Steeds meer mensen kopen samen slachtdieren

Wie honger heeft naar duurzamer vlees, doet steeds meer aan crowdbutching. Dat is een groepsaankoop van een dier – vooral vee – op het internet. Pas wanneer er voldoende gegadigden zijn, gaat het dier naar de slachtbank.

"Na elk schandaal in de vleesindustrie zie ik mijn verkoopcijfers pieken." David De Keyser is bezieler van deeleenkoe.be, een platform waar klanten in groep een koe kunnen aanschaffen. Zo'n aankoop gaat vrij snel. Een simpele klik en een overschrijving later ben je al mede-eigenaar en weet je perfect waar je toekomstig stukje vlees vandaan komt.

Een blik op de website leert bijvoorbeeld dat een koe van het ras Rouges Des Près al voor 43 procent verkocht is. Zodra de teller op 100 procent staat gaat het dier naar de slachtbank, om twee weken later vers aan huis geleverd te worden.

nieuws

cult

zine