Woensdag 19/01/2022

'Na dat pak slaag zal ik niet snel weer de held spelen'

Cult. vraagt iemand elke dag, de hele week lang, naar zijn voorkeuren, gewoonten en bizarre trekjes. Deze week: Carll Cneut. De winnaar van de Vlaamse Cultuurprijs Letteren vertelt ons vandaag over zijn jeugd en zijn eetgewoontes.

Wat wou u worden toen u tien jaar was?

"Bakker. Maar het bakken interesseerde me niet. Wat me aantrok was het taarten maken met verschillende kleuren. Ik wist toen niet dat je tekenaar kon worden, dus ik koos voor iets waar je ook creatief mee kon zijn.

"Later wilde ik architect worden. Ik heb veel dingen willen worden, maar altijd zat er een creatief kantje aan."

Welk pak slaag herinnert u zich nog altijd?

"Een pak slaag dat ik twintig jaar geleden in Sevilla kreeg. Kort gesteld: een of andere toerist struikelde over de voeten van een bedelares en begon haar te slaan en te schoppen. Ik heb mij gemoeid en sindsdien heb ik dit litteken op mijn bovenlip. Die toerist had allemaal metalen ringen aan en heeft me vol in het gezicht geslagen. Het gebeurde allemaal heel snel.

"De winkelbediendes hebben ons uit elkaar gehaald. Daarna moest ik naar het ziekenhuis om mijn mond te laten verzorgen. Ik zal het niet snel opnieuw doen. Maar dat was wel heldhaftig van mij." (lacht)

Welke vervelende gewoonte heeft u overgenomen van uw ouders?

"Te weinig rust nemen. Ik moet altijd bezig zijn. Wanneer ik niets doe, voel ik me schuldig. Zondagmiddag een uur in de zetel liggen, is iets waar ik me niet goed bij voel. Na vijf minuten word ik al zenuwachtig. Misschien moet ik daar toch maar eens therapie voor volgen."

Voor welk gerecht mag uw moeder u altijd opbellen?

"Witloof in hesp gerold. Zij kan dat klaarmaken als geen ander. Ze heeft een geheime handeling voor haar witloof. En ze maakt de beste kaassaus. Alles wat mijn moeder kookt is heel goed, maar dat gerecht is onklopbaar."

Wat bestelt u altijd in het frituur?

"Een medium friet met mayonaise, een Bicky Burger, twee frikadellen, een Mexicano en een kaaskroket. En ik eet dat allemaal op." (lacht)

En wat zegt dat over u?

"Dat ik graag en veel eet. Mijn grootste angst is om geen eten te hebben. Geen idee waar dat vandaan komt, maar ik heb het altijd gehad. Zelfs als ik op reis ga, heb ik altijd wat zout voedsel in mijn tas. Stel dat ik naar Parijs moet, en stel dat echt alle winkels gesloten zijn, dan heb ik toch nog proviand in mijn tas voor als ik honger heb."

Welke drank kunt u niet weerstaan. En drinkt u er te veel van?

"Sojamelk met banaan. Maar daar kun je niet te veel van drinken. Ook lekker in de koffie. (lacht) Dat was een tip van Saskia De Coster. Koffie drink ik wel te veel. De hele dag door."

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234