Vrijdag 13/12/2019

LEUVEN

Poké bowl: vanaf € 12

Pokéritto: vanaf € 9,5

Ma tot za van 11u tot 20u.

Gesloten zo.

Het werd al even met tromgeroffel aangekondigd: er zou een pokébar naar Leuven komen! Wij konden amper wachten, en de tweede dag na de opening stonden we al te watertanden voor de etalage van Sticks & Bowls, het gloednieuwe project van de bekende Leuvense entrepreneur Carlo Celis.

Euhm, je weet niet wat poké is? Deze geweldig trendy lekkernij van verse vis en gezonde groenten komt uit Hawai. Laat er dus maar geen twijfel over bestaan: poké is hipper dan hip. Het pand van de vorig jaar ter ziele gegane zaak 'De Clijne Taefel' kreeg een grondige make-over, en wauw, wat is die geslaagd. Veel hout, ruwe bakstenen, een heuse groene moswand en oh ja: schommels! Jep, je kunt je bowl schommelend uitlepelen.

Maar first things first: bestellen. Het concept is simpel: je kiest voor een kommetje poké bowl of een opgerolde pokéritto, gaat voor sushirijst, quinoa of salade en geeft de vulling van je keuze door. De ene vulling klinkt nóg beter dan de andere: charming chicken, very vegi, sister salmon en pretty pop-up. Daarnaast zijn er ook nog enkele side dishes en een beperkte drankkaart. Terwijl we plaatsnemen op onze krukjes - de schommels laten we aan ons voorbijwiegen - en nippen van onze frisse homemade lemonade (€ 3) en icetea (€ 3), gluren we naar het personeel in de open keuken. Het duurt niet lang voor we onze poké bowls op tafel te krijgen. In de ene bowl zitten gebakken kip, ananas, rode bonen, kerstomaatjes, maïs, wortel, gember, koriander, sla en currydressing (€ 12), in de andere tonijn, mango, edamameboontjes, wakame, rodekool, wortel, gember, sushirijst en srirachadressing (€ 15). We krijgen er nog gefrituurde (Bicky!)-uitjes, twee pittige dressings, een zeewiersalade (€ 3) en een komkommersalade (€ 3) bij. We laten het ons geweldig smaken tot het laatste rijstkorreltje, dat we onhandig met onze stokjes proberente vissen. Wel, we believe the hype.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234