Donderdag 02/04/2020

LEUVEN

Leuvense restaurateurs hebben er veel voor over om de Muntstraat als adres op hun webstek te kunnen vermelden. Zo heeft Taj Mahal, open sinds half oktober, enkel zijn ingang in de 'Beenhouwersstraat aan de Dijle'. Natuurlijk komt zoiets onmiddellijk op de radar van mijn maat Luc, Leuvense restospotter par excellence.

We bestellen twee voorgerechten: heel subtiele momo's (€ 6, lamsdumplings met een overbodige chuntneydip) afkomstig uit Darjeeling aan de grens met Nepal en eentonige paneer pakoras (€ 6,50, gefrituurde kaas gepaneerd in linzenbloem). We laten drie hoofdgerechten, evenveel bijgerechten en paratha (€ 3,50, ongegist plat brood) aanrukken. Op de zeer gewone jeera aloo (€ 6,50, gebakken aardappelen met komijn en koriander) na, is alles heel lekker. De twee andere bijgerechten zijn de beste van alles wat op tafel komt: uit Punjab afkomstige aloo saag (€ 14, blokjes gekookte aardappelen in spinaziesaus) en vooral de uit Noord-India afkomstige mattar paneer (€ 15, gebakken kaas met erwten in een sublieme curry).

Bij de hoofdgerechten is de uit de Indiaas-Chinese keuken afkomstige kip met jalfrezi (€ 17,50, opgesneden noedels) niet spicy genoeg omdat de groene chilipepers in de saus vervangen zijn door paprika. Ook het lamsvlees met biryani (€ 14, complex rijstgerecht met raita of yoghurtsaus) had een stuk heter mogen zijn. Dit is een gerecht dat teruggaat naar de middeleeuwse moslimcultuur in India. Het lams met korma (e 17,50, lichte zoete saus met nootjes en yoghurt) ten slotte is terecht heel zacht want typisch voor de mughlaikeuken uit Noord-India met Turks-Mongoolse wortels. De rekening bedraagt € 134,50, maar ik ga wel met een megadoggy bag naar huis.

Voorgerecht: e 6 - e 8

Hoofdgerecht: e 14 - e 18

Nagerecht: e 6 - e 7

Alle dagen van 12u tot 13u en van 17u tot 21u30.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234