Maandag 17/05/2021

Advertentie van Lidl

Wat is dit?

'Advertentie van ...' is content gemaakt in opdracht van en betaald door een adverteerder, geproduceerd door de commerciele afdeling van DPG Media. De journalisten van De Morgen zijn hier niet bij betrokken.

Ideaal voor een zondagse brunch: luchtige yoghurtpannenkoekjes

Eerlijk is eerlijk: voor pannenkoeken mag je ons altijd wakker maken. Maar van zodra de geur van deze yoghurtpannenkoekjes op zondagochtend in huis hangt, springen we meteen uit ons bed. De yoghurt zorgt voor extra luchtigheid, terwijl het verse aardbeiensausje on top een zalig zoet laagje geeft. Smullen geblazen!

Wat heb je nodig? (voor 4 personen)
250 g volle yoghurt
250 g bloem
2 eieren
200 ml melk
zakje vanillesuiker
1 tl bakpoeder
snuf zout
enkele takjes munt
boter

Voor de saus:
200 g aardbeien
handvol tijm
25 g suiker
sap van 1/2 citroen
klontje boter

Zo maak je het
1. Breng voor de saus de aardbeien met de suiker, tijm, het citroensap en boter op een zacht vuur aan de kook. Laat 20 minuten sudderen. Mix de saus door en laat afkoelen.

2. Klop de yoghurt met de eieren, melk, vanillesuiker en zout glad. Zeef er de bloem met het bakpoeder bij en meng tot een glad beslag.

3. Bak in boter fluffy pannenkoekjes van het beslag. Stapel ze mooi op elkaar en druppel er de saus over. Werk af met munt.

null Beeld Lidl
Beeld Lidl

De journalisten van De Morgen zijn niet betrokken bij en niet verantwoordelijk voor de inhoud van dit artikel.

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234