Vrijdag 05/06/2020

Hotspots voor koele kikkers

Vorige maand konden we de zomer al even helemaal voorproeven, fingers crossed dat de weergoden even goedgezind blijven. Temperaturen boven de vijfentwintig en zelfs dertig graden: dan gaat een mens toch op zoek naar een beetje verkoeling. Op deze acht fijne plekken, bijvoorbeeld.

Verse ijsjes op het

terras

Wat weggedoken in de Lichterveldse weiden, ver weg van grote wegen en steden, ligt Zuivelhoeve De Bossneppe. Niet alleen krijg je van hieruit een prachtig panoramazicht op de streek, ook kan je hier lekker afkoelen op een zomerse dag. De zestig melkkoeien leveren melk die verwerkt wordt in verse zuivelproducten, die je in De Bossneppe ter plaatse kan proeven of mee naar huis kan nemen. Een echte aanrader: het verse ijs! Een bolletje likken op het grote terras is zálig. Voor de kinderen is er ook een leuke speeltuin, waarin ze zich na hun lekkernij even kunnen uitleven.

Kortrijkstraat 16, Lichtervelde. www.debossneppe.be.

duik de ecologische zwemvijver in

In Pollinkhove, vlakbij Ieper, Diksmuide en de kust, ligt Hoeve Maedelstede. Een heerlijke plek om even aan het dagelijkse leven te ontsnappen en letterlijk én figuurlijk af te koelen. Je kan er logeren boven het woonhuis van de uitbaters of kamperen op de boerderij. Voor kinderen een waar speelparadijs: zo werd een deel van de stallen volledig op hun maat ingericht. Denk: een echte 'Sahara' met grote zandbak en waterspuit, go-carts en trampolines. En als het te warm wordt biedt de grote ecologische zwemvijver soelaas.

Pollinkhovestraat 42, Lo-Reninge. www.maedelstede.be.

voor actieve

waterratten

Water is dé verfrissing bij uitstek op een veel te warme dag. Voor wie daar wat actie bij wil, zijn watersporten de ideale manier om zo'n dag door te brengen. Aan 't Boothuis in Beernem, gelegen op het domein van de Beernemse Watersportvereniging vzw, kan je - naast genieten van een lekker drankje met ijsje - waterskiën, wakeboarden of gewoon een gezellig boottochtje maken.

Oude Vaartstraat 7A, Beernem. www.tboothuis.com.

in de schaduw van de Vestingen

De Ieperse vestingen zijn van de best bewaarde van ons land. Naast een interessante geschiedenis, bieden ze dankzij enkele overwelfde ruimtes ook welgekomen schaduwplekken op een zonnige dag. In de buurt kan je bovendien mooie wandelingen maken en in het onthaalcentrum De Kazematten kan je de vestinggeschiedenis gaan ontdekken.

Bollingstraat 1, Ieper. www.toerismeieper.be.

op de fluisterboot

Tussen Oostvleteren en Diksmuide, langs de rechteroever van de IJzer, ligt natuurgebied De Blankaart. Heerlijk om te ontdekken vanop de fluisterboot: een geruisloos bootje die je elk hoekje van het Blankaartmoeras laat zien. Pure magie, pure poëzie. De sloep is zelfs zo stil dat je de dieren op de oevers van het gebied kan observeren. Elke keer de boot aanmeert, worden de batterijen opnieuw opgeladen en kan jij even verkoelen met de voetjes in het water.

Iepersteenweg 56, Diksmuide.

www.natuurpunt.be.

afkoelen met streekgenoten

Negen dagen lang kan je afkoelen en ontsnappen aan alle drukte in Vijverkaffee. Geniet er met een fris drankje van het uitzicht: Papes Pitten, de locatie van Vijverkaffee, is immers een groene ligweide aan het water. Ook worden er tal van activiteiten georganiseerd: kindertheater en -dans, kubben, volleybalwedstrijdjes, yoga en een quiz voor de bollebozen. "We mikken op jong én oud", legt initiatiefnemer Bart D'hondt uit. "Vooral willen we mensen uit de buurt naar buiten lokken en met elkaar verbinden." In groten getale de zomer vieren: yes!

Papes Pitten, Weststraat 56, Lichtervelde. www.vijverkaffee.be.

verkoeling

in je bord

Ook op een hete zomerdag moeten magen gevuld worden. In Souvenir in Ieper serveren de IJslandse chef-kok Vilhjalmur Sigurdarson en zijn vrouw Joke Michiel verkoelende gerechten. Denk aan frisse groentenmenu's met tomaat, gele courgette, rucola en radijs, een aardbeiendessert met rozemarijnijs of sorbets van yoghurt. Én ze serveren een zomercocktail op basis van echte Belgische Kiss My Rabarbervermout, vers rabarbersap en een granité van thee. Dat alles ook te verorberen op het terras vooraan. Ons loopt het water al in de mond.

Surmont de Volsbergestraat 12, Ieper.

www.souvenir-restaurant.be.

cultuur in een koel Museum

In Sint-Idesbald kan je de warmste uren van de dag koel doorkomen in het Paul Delvaux Museum: 1000 vierkante meter vol werken van de bekende Belgische kunstenaar. Schilderijen, tekeningen, schetsboeken én ook de vrouwen, geraamten en treinen die zo'n grote rol speelden in zijn artistieke werk.

Paul Delvauxlaan 42, Sint-Idesbald. www.delvauxmuseum.be.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234