Woensdag 30/11/2022

HIDDEN SECRETS

De week van de smaak (12-22/11) draait rond de authentieke keuken. in brussel kun je op deze
adresjes echt 'Belgisch' eten.

Viva M'Boma

Dit eethuisje staat bekend om z'n traditionele Brusselse gerechten - zoals gehaktballen en stoemp - en om het gebruik van orgaanvlees.

Vlaamsesteenweg 17, Brussel

Les Brassins

Een van de beste Brusselse brasserieën, in de straat waar Audrey Hepburn geboren is. Konijn met krieken, stoemp saucisse: hier krijgt je hart het warm.

Keienveldstraat 36, Elsene

Belgo Belge

Ook hier traditioneel Belgisch eten, met een creatieve toets. De brasserie bevindt zich in een hoekpand tegenover de mooi opgeknapte Sint-Bonifaciuskerk.

Vredestraat 20, Elsene

Le Variétés

Drukke brasserie met een art deco-interieur. Ook hier nostalgie troef, zoals gegrilde kip met appelmoes.

Heilig-Kruisplein 4, Elsene

Aux Armes de Bruxelles

In Aux Armes de Bruxelles eet je heerlijke mosselen en waterzooi, al sinds 1921.

Beenhouwersstraat 13, Brussel

Bovenstaande tips zijn te lezen in 'The 500 Hidden Secrets of Brussels' van Uitgeverij Luster. uitgeverijluster.be

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234