Dinsdag 22/09/2020

Het Grote Cheffendefilé in Gent

Kokerello, het culinaire evenement in Flanders Expo dat voor de tweede keer plaatsvindt, heeft dit jaar een programma opgezet om duimen en vingers bij af te likken. Want natuurlijk zijn er talloze stands waar je kunt proeven en kopen, maar de grote magneet zal wederom het kooktheater zijn, waar de fine fleur van de gastronomie haar kunsten vertoont. De namen: Christer Elfving (Absoluut Zweeds), Mo Karmaoui (Ter Poorte), Jeroen Meus (freelance), Wim Vandamme (Maison Vandamme), Dario Puglia (Mangia e Bevi), Fabio Marangon (Cucinamarangon), Sergio Herman (Oud Sluis), Dirk De Prins (Ambiance en Radio 2), Hans Van Wolde (Beluga), Peter Goossens (Hof Van Cleve), Wouter Keersmaekers (Schone van Boskoop), Christa Capelle (La Tulipe, lady chef of the year), Gert De Mangeleer (Hertog Jan), Fatima Marzouki (El Warda), Ramiro Sanchez-Pena (Comocomo), Geert Van Hecke (Karmeliet), Kobe Desramoults (De Wulf) en tot slot Lut De Clercq (AB, Brussel, van wie u in dit magazine de recepten voor artiesten hebt kunnen lezen, die inmiddels in een boek zijn samengebracht).

Er is voorts een 'Iberisch schiereiland' met Spaanse producten, een eiland vol 'tafels met smaak' en een degustatieruimte voor bier- en wijnproeverijen. De recepten van de aanwezige koks worden gebundeld in een Kokerello-boekje. (AG)

Kokerello,

van 4 tot en met 6 december, van 10 tot 18 u in Flanders Expo Gent. Toegangsprijs 8 euro. Tel 09/241.92.11.

Voor het volledige programma zie www. kokerello.be.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234