Donderdag 05/08/2021

Heet water verandert binnen seconde in ijs in berekoud Siberië

Nu de temperaturen in België weer wat zachter geworden zijn, vriest het stevig in de Russische stad Novosibirsk. Volgende week moeten de 1,5 miljoen inwoners het stellen met maximaal min 25 graden. Toch verliezen de mensen hun gevoel voor humor niet.

Dat bewijst onderstaande video waarbij een inwoner van de stad in Siberië een kookpot met heet water vanaf zijn balkon leeggiet, terwijl de thermometer een berekoude min 41 graden aanwijst. En wat gebeurt er? Al na een fractie van een seconde wordt het water omgezet in ijs. Straf!

Mpemba-effect
Volgens wetenschappers is dit gevolg van het Mpemba-effect waarbij warm water onder bepaalde omstandigheden eerder bevriest dan kouder water. Het fenomeen is vernoemd naar de Tanzaniaanse scholier Erasto B. Mpemba, die het in 1963 waarnam bij het bevriezen van roomijs, leert Wikipedia.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234