Donderdag 27/02/2020

Granola bomvol goesting

Ah, niks heerlijkers dan een urban legend bij een fris glas bier. Jack's Precious IPA, het nieuwe bier van brouwerij The Musketeers levert allebei tegelijk. Brouwingenieur Stefaan Soetemans vertelt er alles over.

"Olifant Jack heeft geen gemakkelijk leven gehad. Om te beginnen bleven Gentenaars hem maar Betsy noemen, naar zijn overleden voorgangster in de zoo. Toen de Gentse zoo in 1904 de deuren moest sluiten, eindigde hij - aldus de legende - in een Nederlandse worstenfabriek. Reden genoeg om zijn naam in ere te herstellen met een precious bier."

Waarom is dit bier anders dan andere IPA's?

"Net als voor onze Troubadourbieren durven we net een stapje verder gaan dan andere merken, zonder extreem te worden. De citrahop geeft Jack's precious IPA een schoon karakter en de nodige bitterheid, iets wat consumenten vandaag weten appreciëren."

Na Antigoon is dit het tweede bier in de Belgian Legendsserie, wat is er nog op komst?

"Ideeën hebben we genoeg, maar voorlopig nog geen concrete plannen. Deze serie laat ruimte voor spielerei, ook een eenmalig bier zou een optie kunnen zijn. Het bier wordt trouwens enkel op vat geschonken, het perfecte excuus om op café te gaan." (lacht)

Verkrijgbaar in o.m. Café de Trollekelder, Geus van Gent en Rock Circus.

www.troubadourbieren.be

Eenvoudig eten gemaakt met topingrediënten: na de hamburger, de hotdog en de kroket, doet Toast het nu ook met de geroosterde boterham. Elke maand is er een nieuw menu met een vlees, vis en veggie variant. De Toast Shirley Crabby met avocado en krab viel alvast in de smaak.

Toast, Kortrijksesteenweg 110 bus 001, 9000 Gent. www.toast-gent.be.

Nu de lente officieel begonnen is, hebben de verse tuinkruiden weer wat meer kans om het langer dan twee dagen te overleven. Met deze handige kruidenpot met ingebouwd waterreservoir slagen zelfs vergeetachtige keukenpieten erin om de groene smaakmakers te doen groeien.

Kruidenpot van Mepal, vanaf € 5,80. Bij WEBA, Gentsesteenweg 42, 9800 Deinze. www.weba.be.

Vanuit Lokeren doet osteopaat en voedingsdeskundige Lynn De Merlier er alles aan om mensen goesting in gezondheid te geven. Sinds kort heeft ze daarom enkele gezonde granola's samengesteld die je van bij het ontbijt een frisse start geven. Je kan kiezen uit kant-en-klare granola, maar er is ook een versie die je zelf kan afwerken en bakken in de oven.

Granola vanaf € 5,95.

goestingingezondheid.be.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234