Gezond eten bij McDonald's? Voedingsexperts onthullen wat ze zouden bestellen

Ook als u bewust met voeding bezig bent, is de kans niet onbestaande dat u wel eens in een fastfoodrestaurant terechtkomt. Bijvoorbeeld omdat u uw kinderen een sporadisch bezoekje aan McDonald's niet wilt ontzeggen, omdat u op reis weinig tijd wilt uittrekken voor de lunch of gewoonweg omdat uw gezelschap snakt naar een hamburger.

Wij legden vier voedingsdeskundigen - mensen die fastfoodketens gewoonlijk mijden als de pest - volgende situatie voor:

U bent al uren onderweg, heeft reuzehonger en het enige restaurant dat zich in de wijde omgeving bevindt is een McDonald's. Wat zou u bestellen?

Twee van hen benadrukten meteen het hypothetische van de situatie en stelden (bijna) nooit in een fastfoodrestaurant te eten. Maar toch: "Als je over het algemeen gezond eet, is het geen ramp om af en toe te zondigen met fastfood."

Ann Meulemans

Professor voedingsleer aan de KU Leuven en UCLL en coördinator klinische voeding UZ Leuven

Medium Royal Cheese menu met frietjes, ketchup en water

"Als je er over het algemeen een gezonde en gevarieerde voeding op nahoudt, is het zeker geen ramp om af en toe eens te zondigen met fastfood", zegt Ann Meulemans. "Als je dan eens afwijkt van gezonde voeding, neem je ook best gewoon wat je lekker vindt in een matige portie. Als het niet voldoende zou zijn, zou ik een side salade zonder extra calorieën nemen voor een meer verzadigd gevoel."

Wel raadt Meulemans aan de rest van de dag extra op te letten. "'s Avonds zou ik dan een broodmaaltijd met mager beleg en extra rauwkost of een kom verse soep nemen. Op die manier hou je de totale energie-inname van die dag nog binnen de perken."

Katty Uytersprot

Zelfstandig erkend voedingsdeskundige / diëtiste / nutritioniste

Tuna Salad of Caesar salad met een kleine portie frieten

"Het mag zeker geen gewoonte zijn om fastfood te eten", zegt Katty Uytersprot. "In een noodgeval kan het wel een keer, maar dan enkel indien deze maaltijd je warme maaltijd vervangt."

"Ook als je bij McDonald's eet, blijven groenten belangrijk. Je kiest dan ook het best voor een salade als hoofd- of als bijgerecht." Zelf gaat ze voor de Tuna Salad of de Caesar Salad, salades met een eiwitbron. "Een dessert is uit den boze, en als drank kies je best voor Vittel, Perrier of een light- of zerodrank."

Uytersprot waarschuwt voor de 'petit plezierkes'. "Dat zijn kleine gerechtjes waarvan je zou denken dat ze weinig calorieën bevatten, maar dat is verraderlijk. Een Petit Italian met een Side Salad is bijvoorbeeld al 336 kcal, een Petit Chicken Wrap met een Side Salad 345 kcal."

Sabrina Mattens

Diëtiste UZ Brussel

Royal Deluxe met een knapperig slaatje (met 1/3 van de dressing) en een flesje water

"Dit moet geen gewoonte zijn, maar af en toe eens genieten kan geen kwaad", meent Sabrina Mattens. "McDonald's geeft de klanten de mogelijkheid om bij de menu's te kiezen voor een slaatje of frietjes, een super voorstel. Ook qua drank is er voldoende keuze. Een flesje water is iets dat je kan meenemen en niet meteen moet uitdrinken."

Patrick Mullie

Voedingsexpert VUB

Caesar Salad met een medium portie frieten en cola zero

Dat een fastfoodrestaurant geen verboden terrein is voor wie bewust met gezonde voeding bezig is, bewijst voedingsdeskundige Patrick Mullie. "Ik ga af en toe wel eens naar McDonald's, samen met de kinderen", zegt hij. "Ik neem er altijd hetzelfde: een Caesar salad met een medium friet en cola zero. Ik doe dit niet omdat het gezonder is, maar omdat ik het lekker vind."

Andere opties met weinig calorieën

Ook bij McDonald's heeft u de mogelijkheid om een calorie-arme maaltijd te nuttigen. De porties zijn dan echter vaak zeer klein. Dit zijn enkele van de meest verstandige keuzes:

De grootste caloriebommen

Te vermijden zijn hamburgers die op zichzelf al veel calorieën tellen: