Zaterdag 30/05/2020

GENT

Voorgerecht: e 4,50 - e 16,90

Hoofdgerecht: e 9,50 - e 15,50

Nagerecht: e 7,50 - e 8

Ma, di, wo, do en zo van 12u tot 22u, vr en za van 12u tot 23u

Na instant succes in Antwerpen kreeg Otomat Heavenly Pizza er vorige herfst een Gents broertje bij. Net als aan het MAS bakken ze er pizza's met Duvel-gist in de bodem, originele toppings en plezante namen zoals Tom Selleck en Give pears a chance.

Otomat Gent vond onderdak vlak bij het Gravensteen, in een gebouw met shabby hipsterlook. Reserveren kan niet, dus springen we ruimschoots voor etenstijd binnen. Als vroege klanten kunnen we zelf een tafeltje kiezen, zodat we straks níét bij onze buren op schoot belanden. Want zo krap zit je hier. Starten doen we met Tank 7's (€ 4) en een prijzig bordje charcuterie (€ 16,90): drie broodjes, wat plakjes venkelsalami, aan elkaar geklitte sneetjes rauwe ham die we uiteen moeten trekken, enkele brokjes Van Trichtkaas en een kommetje straciatella di burata-dip.

Pizza's zijn er met tomaat ('otomat') of zonder ('notomat'), allemaal met 'beerish' bodems met Duvel-gist. Naar bier gaan ze er niet van smaken, maar het levert wel een dunne, hartige én lekkere korst op. Gelukkig, want mijn Tom Selleck (€ 14,50) wint verder geen prijzen: een fletse, onaantrekkelijk ogende pizza hawaï, gepimpt met gember en jalapeñopepers, met vijf flinterdunne plakjes beenhesp en enkele klodders ricotta erop. Mijn tafelgenoot is met zijn nordic delight (€ 13,90) beter af: minder uit de kluiten gewassen, maar creatief belegd met een combinatie van zalm, rode biet, radijzen en zure room. Terwijl we overleggen of we dessert nemen, komt de ober onze tafel afruimen. Inclusief de net lege glazen handmade lemonade (€ 3,50) en merlot (€ 3,50). Niet snel genoeg méér bestellen, betekent snel opkrassen. Met Otomat bedachten de marketeers achter Ellis Gourmet Burgers een hip eetfabriekje dat bij het jonge volkje lijkt aan te slaan. Het is hen gegund, maar voor ónze pizza's trekken wij liever elders heen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234