Zondag 05/07/2020

GENT

Voorgerecht: € 7 - € 14

Hoofdgerecht: € 18 - € 21

Nagerecht: € 8 - € 9,50

Ma, di, wo, do en zo van 12u tot 14u en van 18u tot 21u, vr en za van 12u tot 14u en van 18u tot 22u.

Na klachten over geurhinder gooide Chix in Onderbergen het concept helemaal om van kip aan 't spit naar lasagna all the way met Eat Love Lasagna.

Vrij snel laat ik mijn oog vallen op de tasting menuformule (€ 35). Ik antwoord automatisch affirmatief als de ober vraagt of we dit menu tweemaal willen. Even later kijken we verlekkerd naar een plank antipastini met fritura mista van groenten (wortel, bloemkool en aubergine) en mini-mozzarella in buikspek van Cuore di Puglia. Verder wordt de tafel gevuld met focaccia, hummus van kikkererwten en gazpacho - een Spaans omwegje. Hoef ik nog te zeggen dat dit een stevige starter is? Gelukkig smaakt alles o zo vers en huisgemaakt! En nu begrijp ik ook waarom de ober 'Tweemaal?' vroeg... Ondertussen laat de bediening toch wat steken vallen. Mijn vriend slaagt er dan toch in een glas rood (€ 6 - Salbide, Tempranillo) vast te krijgen en kort daarna verschijnt een lang bord met vier soorten lasagna, een mix van de rode (Pomodoro) en witte (Bosco, Carota en Formaggio) variëteiten. Te veel smaken om in detail te treden, ik hou het bij stuk voor stuk smakelijk en ook wel origineel. Hierbij horen nog contorni, groenten als bijgerechten die de toch wel zware pastamaaltijd wat verlichten.

We appreciëren de adempauze voor het dessert, maar na ruim een half uur beginnen we ons toch wat zorgen te maken. Omdat de temperatuur binnen oploopt, vragen we of we naar het terras mogen switchen. Dan blijkt dat ze ons helemaal vergeten zijn! We koelen buiten af met hun hartvormige wafels - die al een paar concepten overleefden - en tiramisu. Voller dan voldaan rekenen we af. Tevreden dat ik allerlei kon proeven, al hou ik het volgende keer toch gewoon bij één lasagna.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234