Woensdag 07/12/2022

Gents buurtresto betaalt hoge BTW ondanks sociale functie

Gent

Eigen berichtgeving

Chung Tsey Chow

Het eerste wijkresto Nieuw-Gent, gelegen in een negentiende-eeuwse gordelwijk van Gent, kent een groot succes. Na een jaar werking sluit het restaurant, dat gerund wordt door de buurtbewoners, af met een klantenbestand van 850 personen. Ondanks de grote toeloop kon het buurtresto maar met moeite een positieve rekening voorleggen.

De oorzaak daarvan is de BTW-plicht. Het buurtresto moet op de inkomsten 21 procent BTW betalen, zoals ieder restaurant. Toch heeft het buurtresto enkel een sociale functie. Het wil het isolement van de sociale huurders in de wijk doorbreken en een brug vormen naar een ruimer netwerk van diensten. De vrijwilligers in het resto krijgen de mogelijkheid om werkervaring op te doen en zo door te stromen naar de reguliere arbeidsmarkt.

Voor de meeste bewoners van de wijk, met haar talrijke flatgebouwen bewoond door alleenstaanden, politieke vluchtelingen, allochtonen en gezinnen met lage inkomens, biedt het buurtresto gezonde maaltijden tegen een zeer lage prijs (130 frank). Het wordt ook erkend als sociaal project, maar de belastingdiensten beschouwen het als een commerciële zaak. De diensten weigeren de 21 procent te laten vallen.

Voor de sociale restaurants is dat wel het geval, maar het buurtresto komt niet in aanmerking voor een erkenning als sociaal restaurant. "In tegenstelling tot een sociaal restaurant werken we per buurt en niet per categorie mensen", verduidelijkt Koen Philippeth van vzw Wijkresto Nieuw-Gent. "We geven ook meer dan alleen voeding. We werken naar de leefbaarheid van de wijk en geven vorming."

Door de BTW-plicht kunnen de inkomsten van het buurtresto de uitgaven niet dekken. De eerste drie kwartalen leed het 50.000 frank per kwartaal verlies. Door het aantrekken van sponsors slaagde de vzw er uiteindelijk in om de balans in evenwicht te houden. Het wijkresto sluit nu af met een break-even.

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234