Woensdag 22/01/2020

Geitenboerderij Eikenhof

Het lekkerste seizoensproduct? IJs, natuurlijk! Nu de zomer in het land is, is elk excuus om een bolletje te likken goed. Wij geven je er tíén.

Smaak: Als je het niet weet, zou je nooit doorhebben dat het ijs hier van geitenmelk is gemaakt. De bolletjes vanille, chocolade en aardbei zijn dus perfect voor mensen met én zonder koemelkallergie.

Sfeer: Terwijl je van je ijsje geniet, kan je even door de stallen wandelen. Hou je kinderen wel in het oog, je weet nooit of ze het geniale idee krijgen om hun bol te delen met een van de geiten...

Cool-factor: Eet je graag geitenkaas? Laat je verleiden door het aanbod.

Eekstraat 218, 9160 Lokeren.

www.geitenboerderij-eikenhof.be.

Talamini

Smaak: Talamini bestaat al sinds 1959, maar omdat het zo goed verborgen ligt, kennen veel Gentenaars het niet. Zonde! Het ijs wordt nog steeds gemaakt volgens het Italiaanse recept van mijnheer Talamini.

Sfeer: De nieuwe uitbater Tanguy Serraes is de look & feel van het ijssalon helemaal aan het opwaarderen.

Cool-factor: Er worden regelmatig acties georganiseerd, à la één bol kopen, eentje gratis.

Maaltebruggestraat 9, 9000 Gent. www.talamini.be.

't Leiebolleke

Smaak: De coupes en hoorntjes zijn romig en smaakvol, zoals huisgedraaid ijs hoort te zijn. Kinderen zullen smullen van het cookie-ijs. Voor mama's en papa's is een bol witte wijn met vlierbloesem een aanrader.

Sfeer: Hier kan je naast ijsjes ook genieten van een koffie of pannenkoek. Of van alle drie!

Cool-factor: De binnenspeeltuin én een springkasteel doen de kids uit hun dak gaan van vreugde.

Dorpsstraat 69, 9870 Zulte. www.leiebolleke.be.

Boerderij

De Gelder

Smaak: Maria en Pedro De Gelder verwerken de melk van hun Jerseykoeien tot vanillesoftijs. Omdat de beestjes zoveel liefde krijgen, smaakt het ijs extra lekker.

Sfeer: In het boerderijwinkeltje word je zo hartelijk ontvangen dat je je meteen thuis voelt.

Cool-factor: Behalve ijs kan je hier ook boter, kaas, eieren, karnemelk en desserts kopen. Enkele sterrenchefs zijn vaste klant. Dan weet je dat het goed is!

Nieuwdonk 7, 9290 Berlare, 09/367.52.93.

De Hooilaarthoeve

Smaak: Martine houdt een winkeltje open in haar melkveebedrijf. Verser ijs vind je niet. Je kan een liter kopen of een potje om onmiddellijk op te snoepen.

Sfeer: Er is niet echt plaats om te zitten, maar je bent meer dan welkom om even rond te lopen op het erf.

Cool-factor: Het fietsknooppuntennetwerk loopt langs de Hooilaarthoeve, een frisse tussenstop.

Beukenstraat 96, 9255 Buggenhout. Op Facebook.

IJssalon Julienne

Smaak: Uitbaters Hilde en Wim besteden - al zestig jaar! - erg veel zorg aan hun ambachtelijk productieproces en dat proef je.

Sfeer: Je kan hier en passant binnenspringen voor een heerlijk hoorntje of potje of voor een liter ijs om thuis te verorberen met het hele gezin.

Cool-factor: Een bolletje zaligheid kost maar 80 cent.

Preulegem 60, 9400 Ninove. Op Facebook.

De Akkerhoeve

Smaak: Smullen maar van de twaalf smaken hoeve-ijs. Alles op basis van melk uit het melkveebedrijf.

Sfeer: Je zit hier midden in de natuur. Groen, gezellig en heel rustig.

Cool-factor: In de zomer staat er een cocktailbar op het terras. 't Zijn duidelijk niet alleen de jongsten die hier in de watten worden gelegd.

Hoge Voorde 11, 9950 Waarschoot. www.akkerhoeve.be.

Foubert

Smaak: Broers Jan en Carlos Foubert hebben 180 (!) verschillende smaken in hun assortiment, en veranderen dagelijks het aanbod.

Sfeer: In het salon is er plaats voor 200 zoetebekken, plus er is nog een terras voor én achter aan de zaak. Cool-factor: Foubert biedt ook milkshakes, brownies, chocolademelk, fondue, coupes én gebak aan!

Stationstraat 127, 9100 Sint-Niklaas. www.foubert.eu.

't Hof Vanys

Smaak: Linda en Geert maken ambachtelijk ijs, in een 25-tal smaken. De vreemdste? Insectenijs! Wie durft?

Sfeer: Het idyllische terras is het perfecte plekje om op krachten te komen tijdens een wandel- of fietstocht.

Cool-factor: 't Hof Vanys levert ook ijs aan huis met een ijskar die getrokken wordt door paarden!

Nederholbeekstraat 53, 9680 Maarkedal.

www.thofvanys.be.

De beste bollekes

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234