Vrijdag 30/10/2020

Aangeboden door

Wat is dit?

'Aangeboden door ...' is content gemaakt in opdracht van en betaald door een adverteerder, geproduceerd door de commerciele afdeling van DPG Media. De journalisten van De Morgen zijn hier niet bij betrokken.

Fris als een hoentje terug naar school dankzij deze gezonde kippensoep

Het einde van de vakantie komt in zicht, dus je kunt je spruit maar beter klaarstomen voor zijn eerste schooldag. Dat betekent ook: afkicken van de ijsjes en terug aan de gezondere kost, zodat het klein grut vol energie zijn klasgenootjes opnieuw kan vervoegen. Deze kippensoep met spiraalpasta does the trick: boordevol broodnodige voedingsstoffen en ook gewoon lékker.

Wat heb je nodig?
4 kippenonderbouten
400 g groentemix
3 kippenbouillonblokjes
1,5 l water
200 g fusilli
2 el geraspte Parmigiano Reggiano
2 el gehakte platte peterselie
peper en zout

Zo maak je het:
Stap 1: Breng het water met de kippenbouillon aan de kook. Voeg de groentemix toe. Doe er na één minuut ook de kip bij. Laat 20 minuten koken tot de groenten en kip gaar zijn.
Stap 2: Voeg de fusilli toe en laat zacht worden.
Stap 3: Kruid de soep met peper en zout en roer goed om. Verdeel over diepe borden, garneer met wat kaas en peterselie, en serveer meteen.

Meer op zoek naar een originele lunch voor in de brooddoos?
Maak samen met het gezin deze heerlijke aardappelmuffins.

Volg jij NINA al op Facebook?
En ook NINA Kookt kan je op Facebook volgen.

De journalisten van De Morgen zijn niet betrokken bij en niet verantwoordelijk voor de inhoud van dit artikel.

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234