Dinsdag 11/05/2021

etterbeek

Toegegeven, we zijn zot van mooie motto's. Met 'amour, boire & manger' raakt Origine alvast een gevoelige snaar. Want tijdens de feesten draait het toch vooral om de liefde... en om lekker eten natuurlijk!

Weet hun spreuk ons al voor ons bezoek te charmeren, bij de entree worden we helemaal verliefd op de geweldige muurschildering. Die explosie van kleur op de wand werkt. Met aanstekelijk enthousiasme legt de dienster de kaart uit: er zijn drie koude (€ 10), drie lauwe (€ 14), drie warme (€ 17) en drie zoete gerechten (€ 7). Je eet à la carte of je stelt zelf je viergangenmenu (€ 38) samen. FYI: er is telkens een vlees-, vis- en veggie-optie. Wij gaan voor vier gangen. Bij een glaasje cava doen we ons te goed aan smakelijke rilette van fazant met een krokantje van donker brood en aan gerookte forel met groene-appelgelei en mierikswortelcrème. De gerechtjes smaken even goed als ze eruitzien.

Ons hart gaat nog sneller kloppen bij de volgende gang. Zwarte truffel werd verwerkt in een krakend krokant kroketje en kreeg het gezelschap van paddenstoelenchutney en crème van prei. De tempura van nobashigarnalen die aan de overkant staat te dampen is al even onweerstaanbaar. Wat een heerlijke tamarindesaus!

De daaropvolgende zeeduivel is duivels lekker. Perfect gebakken vis, beetgare spruitjes, smeuïge puree van cantharellen. Mijn stoverij van everzwijn is ook lekker, maar toch een tikje minder verfijnd. Ik mis wat bite, al zorgen de groene linzen en het spek wel voor smaak. Manlief is een kaasliefhebber en gaat resoluut voor het kussentje - filodeeg -- met Pas de blue. De combinatie met in calvados gemarineerde appel en citruscrème is top. Ik heb evenmin getwijfeld: brownie met karamel it is. Het pecannotenijs en de rocher maken het af. Ja, de 'amour' voor lekker eten én de gasten hebben we echt gevoeld vanavond.

Voorgerecht: € 10 Hoofdgerecht: € 14 - € 18 Nagerecht: € 7

Ma en za van 19u tot 22u30, di tot vr van 12u tot 14u en van 19u tot 22u30.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234