Enzo Pérès-Labourdette wint met vegan gebak

Enzo Pérès-Labourdette, illustrator

De Amsterdamse Enzo Pérès-Labourdette werd de winnaar van Heel Holland bakt, de Nederlandse versie van Bake-Off. Hij kon de jury een seizoen lang omverblazen met zijn verfijnde, maar vooral ook heerlijke bakkunsten. Hij ging daarvoor aan de slag met enkel plantaardige producten en liet eieren of melk dus achterwege. Met een Britse moeder en een Franse vader groeide hij op tussen de patisserie. Na zijn winst wil hij mensen inspireren om duurzamer te eten. Een vegan bakboek uitgeven is alvast een van zijn toekomstplannen.

Koopt ruimtevlucht en schenkt die meteen weg

Ken Griffin, oprichter van hedgefonds Citadel

Miljardair Ken Griffin kocht voor acht miljoen dollar een zitje in de New Shepard-raket van Jeff Bezos. Dat deed hij op een veiling van Blue Origin, het ruimtevaartbedrijf van Amazon-topman Bezos. Griffin was zelf niet aanwezig op de veiling, maar bracht er toch het hoogste bod uit. Armoedeorganisatie Robin Hood Foundation krijgt de opbrengst van de veiling en de zitplaats geschonken. Zij zal een leerkracht uit New York uitkiezen die met de raket mee mag.

Verandert van gezicht in nieuwe video

Kendrick Lamar, rapper

In aanloop naar zijn nieuwe album lanceerde de Amerikaanse rapper Kendrick Lamar een opvallende videoclip. In ‘The Heart Part 5' lijkt het alsof bekende zwarte personen zoals Will Smith, Ye en Kobe Bryant Lamars nieuwste nummer rappen. In de realiteit gaat het om deepfaketechnologie, een vorm van artificiële intelligentie die bestaande beelden manipuleert tot een nieuw, vervalst geheel. Ondanks vier jaar muzikale afwezigheid is Lamar nog steeds populair: de videoclip werd al meer dan twaalf miljoen keer bekeken.

Opent de Champions League-finale in Parijs

Camila Cabello, zangeres

Camila Cabello, bekend van vrolijke popnummers zoals ‘Havana’, mag tijdens de openingsceremonie van de Champions League-finale optreden. Dat maakte de Cubaans-Amerikaanse zangeres zelf bekend in een kleurrijke video op haar Instagram. Ze treedt daarmee in de voetsporen van sterren zoals Dua Lipa en Imagine Dragons die eerder al op het UEFA-podium stonden. Cabello’s optreden vindt plaats op 28 mei in het Stade de France in Parijs, vlak voor de beslissende voetbalwedstrijd tussen Liverpool en Real Madrid.