Donderdag 05/08/2021

Eerlijke mode en wijn hebben prijs

Martine Ernoux van kledinglijn Satya en sommelier Vincent De Coninck van Vino Mundo zijn de eerste laureaten van de Be Fair Award. De prijs is 5.000 euro waard en bekroont aan de vooravond van de Week van de Fair Trade twee jonge, Belgische ondernemingen die eerlijke handel bevorderen. door Nica Broucke

Martine Ernoux (Satya): 'Ik streef naar transparante mode'

Ze werkte voor grote ketens als Inno en Premaman, maar in oktober 2004 waagde Martine Ernoux (41) uit Ciney de sprong. Ze begon met Satya, een eigen kledinglijn voor kinderen en vrouwen en maakte daarbij de weinig vanzelfsprekende keuze om uitsluitend met fairtradekatoen te werken. "Toen Oxfam me aanzocht als consultant voor hun T-shirts ben ik in contact gekomen met Agrocel, een coöperatieve in Gujarat in India die katoentelers begeleidt en ondersteunt bij de omschakeling naar biologische landbouw. Dat is noodzakelijk om te overleven, want vele mensen werden ziek van de pesticiden en de grond raakte helemaal uitgeput. Voor de confectie van mijn kleren werk ik samen met een lokale ngo. Ik wou echter niet alleen biologisch katoen, maar ook 100 procent plantaardige verf gebruiken. Daarom ben ik in zee gegaan met Colours of Nature, ook een Indiaas initiatief. Voor de distributie word ik ondersteund door groothandel Stof en Aarde uit Harelbeke. Satya is dus zeker geen eenmansproject. Satya betekent in het Hindi 'waarheid': we streven naar transparantie en werken met natuurlijke producten.

"Ik ben zeer gelukkig met de prijs omdat het een project is dat ik van in het begin draag: het is als een nieuwe baby die me alle dagen geluk en zorgen geeft. Het toont ook dat ik niet de enige ben die gelooft dat je zelfs in een sector als mode de fairtradeprincipes kunt volgen." www.style-satya.org

Vincent De Coninck (Vino Mundo): 'Wijn moet ook voor producent genotsproduct zijn'

Na zijn studies als sommelier besloot Vincent De Coninck (28) uit Kessel-Lo zijn expertise te combineren met zijn persoonlijke overtuiging: werken met producten die vriendelijk zijn voor mens en milieu. "In 2004 heb ik de wijnhandel Vino Mundo opgericht met de bedoeling wijnen aan te bieden met een meerwaarde. Wijnen afkomstig uit de eerlijke handel - ik ben de enige die wijn met het Max Havelaarlabel verkoopt - en een selectie wijnen uit de biologische landbouw. Ik ga de wijn niet zelf bij de boeren halen, maar werk samen met verschillende importeurs. Ik wil me niet aan een bepaalde producent binden, omdat ik onafhankelijkheid belangrijk vind. Ik verkoop wijn via mijn website aan particulieren en probeer mensen uit de horeca te overtuigen om eerlijke wijn te schenken. Ik ga het geld van de Be Fair Award trouwens gebruiken om er promotiemateriaal voor de horeca mee te maken, wat het argumenteren moet vergemakkelijken.

"Je vind natuurlijk ook fairtradewijn bij Oxfam en biologische wijn in grootwarenhuizen, maar persoonlijk advies is heel belangrijk. Ik volg de markt op de voet: als de wijn niet aan mijn criteria beantwoordt, haal ik hem uit mijn catalogus.

"Wijn is een genotsproduct. Als je met vrienden rond de tafel zit, is het leuk om te weten dat de wijn die je drinkt niet het product is van slavernij of geen chemicaliën bevat, maar dat het een puur product is. Wie ervan drinkt, moet ervan kunnen genieten, en wie ze heeft gemaakt ook."

www.vinomundo.be

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234