Woensdag 18/05/2022

Een extra kommetje garnalen

Het Provinciaal Museum voor Moderne Kunst in Oostende ligt op tien minuten wandelen van het Casino en op een kwartiertje van het station. De Romestraat is een zijstraat van de Alfons Pieterslaan, die parallel met de zee loopt. De collectie is ondergebracht in de voormalige coöperatieve SEO, Spaarzaamheid, Economie, Oostende. Het warenhuiscomplex werd tussen 1947-1950 gebouwd door Gaston Eysselinck. Wil je een goede indruk krijgen van het vroegere gebouw, bekijk dan de collectie Jeanne Matossian. Je ziet er nog een oude toonbank, ladekastjes, ingebouwde kasten.

De collectie van het PMMK is veelzijdig en geeft een overzicht van de kunst in België in de twintigste en eenentwintigste eeuw. De nadruk ligt op het expressionisme. Er is ook een boeiende verzameling hedendaagse keramiek met werk van Carmen Dionyse en José Vermeersch.

Art Café bestaat uit een bistro op de gelijkvloerse verdieping en een gastronomisch restaurant op de tussenverdieping. Het is er behoorlijk intiem door de verlichting en de schikking van de tafels. Aan de muur hangen er affiches voor de tijdelijke tentoonstelling en op een schildersezel het menu Beaufort. De kleuren zijn overwegend oker, donkerblauw en wit. De designzetels met een losse rug zitten comfortabel, de menukaart is een kunstwerkje op zichzelf.

We zitten in Oostende, dus veel visbereidingen op de kaart: bouillabaisse, zeetong op Oostendse wijze, vissoep. Een zeevruchtenschotel kan op bestelling. Verder veel slaatjes en een lekkere lunch. Er zijn twee menu's: Art Café kost 28 euro, Beaufort 23. De tafels zijn gedekt met beige linnen, de borden hebben gestileerde vissen in de rand.

Het oog telt hier duidelijk ook mee. Elke schotel ziet er aantrekkelijk uit, de jonge kok heeft er plezier in. En de porties zijn berekend op een behoorlijke honger. Leuk detail: bij de bouillabaisse komt een extra kommetje gepelde garnalen.

Professioneel en dus ook attent en vlot. Wel met voldoende tijd om van het aperitief en de gerechten te genieten.

Er is duidelijk een vast lokaal clientèle. Daarnaast natuurlijk museumbezoekers, jong en oud(er).

De lunch (soep en hoofdgerecht) kost 12,50, een bouillabaisse met alles erop en eraan 17 euro. Voor slaatjes betaal je zo'n 9 euro, voor een dessert 4,50 euro. Een aperitief kan vanaf 2,35 euro, een biertje of een flesje water kosten 1,60.

De bezoeker wandelt langs werken van Permeke, Roger Raveel, Antoine Mortier, Frits Van den Berghe, Jan Fabre, Vic Gentils. Naast werken van de eerste abstracten, expressionisten en fauvisten is er ook popart, conceptuele kunst, hyperrealisme. Je kunt je eigenlijk het best laten meedrijven langs de verschillende kunststromingen. Er zijn ook geregeld overzichtstentoonstellingen. Tot 28 september loopt in het kader van 2003 Beaufort Marines in confrontatie. Een ontmoeting tussen moderne en hedendaagse kunstenaars met onder anderen Courbet, Permeke, Kiefer, Spilliaert.

Art Café

PMMK, Museum voor Moderne Kunst

Romestraat 11, 8400 Oostende

Tel. 059/50.81.18

www.pmmk.be

Art Café tel. 059/80.56.86

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234