Zaterdag 08/08/2020

Een doosje cocktails

We hebben het druk, druk, druk, en toch zouden we deze maand heerlijke feestmaaltijden en glamoureuze feestjes tevoorschijn moeten toveren. Hoor jij het als hopeloze keukenkluns of ongeorganiseerde chaoot al donderen in Keulen? Geen zorgen, Goesting heeft voor ieder rampscenario de geknipte oplossing.

Het aperitief lijkt misschien niet zo essentieel als het diner dat erop volgt, maar een last minute in elkaar geflanst feestje is pas echt geslaagd wanneer je ook aan een last minute in elkaar te flansen aperitief hebt gedacht.

Recepten opzoeken, supermarkten aflopen, geschikt keukengerei vinden en YouTubefilmpjes volgen om uiteindelijk, hopelijk, je gasten toch een cocktail te kunnen serveren: dat kan makkelijker. Bestel een Alchemistbox. Een team van mixologisten bedacht twee cocktails en verzamelde álles wat je voor vier glazen nodig hebt in een doos die jij ready-to-shake, met instructies, thuis krijgt. Zelfs al de dag na je bestelling, als die voor 13u gebeurde. Je hebt keuze uit een Smokey Spiced Apple- of een Red Ginger-box, naargelang je voorkeur voor zoet of bitter. Cheers!

www.alchemistbox.be.

Een doosje tapas

Ja, tapas zijn Spaans, maar ze zorgen toch ook voor veel Italiaanse dolce-far-nientevibes. Om ervoor te zorgen dat dat effectief zo is: laat gewoon de aperoboel aan je deur leveren, en zeg bye bye aan die inkoopstress. Culinaire onderneming A-Petite voorziet drie rijkelijke boxen met daarin tien tot twintig gas-tronomische tapasproducten, waaronder jamón ibérico, 100% natuurlijke olijventapenade van José Lou en Spaanse olijfoliekrokantjes. Ga wel niet ál te last minute: de smulsels moeten een reis van zo'n drie tot vijf werkdagen maken voor ze bij je toekomen.

www.a-petite.be.

Foodbox to the rescue

Cadeaus, schoenen, verlovingsringen... Leuke verrassingen komen wel vaker in een doos. Het leukst zijn in dit geval natuurlijk die verrassingen die je opeens wél in staat stellen om een prachtig veelgangenmenu voor je gasten op tafel te toveren. En boy, keuze genoeg!

Hellofresh

Halleluja voor HelloFresh. De bekende thuisleverdienst komt uit de hemel neergedaald met vier verschillende feestboxen: een 'original' met drie gangen, een 'deluxe' met vier gangen, een gourmet- en een veggiebox. Je schotelt je gasten een paddenstoelensoep met mascarpone, een decadent gevulde kalkoenrollade en panna cotta met kersen en chocolade voor, aangevuld met een kabeljauwhaasje en tomatencarpaccio in de deluxe-uitvoering. Of met een gevulde bolcourgette en Fontinakaasrisotto als hoofdgerecht in de veggiebox: yummie tot de tweede. En stressvrij: de koerier bezorgt je alle ingrediënten, jij flanst alles snel ineen of zet de gourmetvleesjes, -visjes en -veggies in een vingerknip op tafel. HelloFresh voorziet trouwens ook een zorgvuldig samengestelde wijnbox én een kaasplankbox als eventuele extra's. Bestellen kan tot 19 december, de box staat aan je voordeur op 23, 24 of 31 december. En je hoeft niet eens lid te worden: ze helpen ook maar al te graag eenmalige kneusjes uit de nood.

www.hellofresh.be.

Boîte

Liever een echt gastronomisch menu op de feesttafel? De Waregemse Ann-Gaëlle en Guillaume maken voor jou een boîte vol culinair hoogstaand lekkers, dat jij thuis alleen nog maar moet opwarmen en dresseren volgens de bijgevoegde handleiding. Kun je je lekker zonder enige echte inspanning een volbloed sterrenchef wanen. Voor kerst en oudejaar voorziet Boîte een trio van hapjes (een sint-jakobsvrucht, een profiterole van truffel en een cappuccino van aardpeer), een voorgerecht met langoustine, een optioneel tussengerecht met consommé van eendenborst, een hoofdschotel met parelhoen en een toetje met panna cotta en gekarameliseerde appel. Bestellen kan tot 20 december en vanuit de hele provincie, thuisleveren doet Boîte alleen in de regio tussen Kortrijk en Roeselare.

www.boitefood.be.

Marley Spoon

Liever wat vrijheid in het samenstellen van je feestmenu? Bij Marley Spoon laten ze je zelf je driegangendiner creëren uit een selectie royale gerechten. Je kan bijvoorbeeld starten met mosterdsoep, opvolgen met fazantenbout en knoflookspruitjes en afsluiten met in honing gebakken peertjes met mascarpone, tenzij bijvoorbeeld een gevulde portobello met romige spinazie of een gegrilde kippendij met venkel meer je ding zijn. Bestellen kan tot 15 december, leveren doen ze ten laatste op de 21ste, en ook hier kun je voor een vrijblijvende eenmalige bestelling gaan.

www.marleyspoon.be.

Smartmat

Liever een ecologisch feestmaal? Smartmat gebruikt zoveel mogelijk Belgische producten en levert in de steden met het milieuvriendelijke Bubble Post. Hier moet je wel een béétje planningskills hebben, want je kunt hun feestboxen ten laatste op 13 of 29 december bestellen. Maar voor de rest is een Smartmatfeestmaal even moeiteloos en doet het je even hard watertanden.

www.smartmat.be.

Bij de buren

FLAVR en Thuisafgehaald brengen je in een-twee-drie in contact met culinaire lievelingen in je buurt die ofwel per ongeluk, ofwel bewust te veel heerlijk eten ter wereld brachten. Tegen een kleine vergoeding staan zij dat lekkers aan je af, jij gaat het oppikken, ontmoet die vriendelijke buurtbewoner en hoeft thuis alleen nog maar de microgolfoven in te schakelen. Wie geluk heeft (vooral te lezen als: wie in een grote stad woont), heeft hobbykoks van diverse pluimage in de buurt: ga je voor exotische Thaise curry of toch maar oer-Belgische hamrolletjes met witloof?

www.flavr.be,

www.thuisafgehaald.be.

Feestelijke visjes

Ga eens voor sushi - dat is minstens zo feestelijk als fondue of gourmet, en je bespaart jezelf het gedoe met te snel afkoelende fondueolie of een vettig gourmetstel. Via pizza.be kun je met enkele klikken en een halfuurtje geduld alle sushirolletjes en Japanse lekkernijen van je dromen naar je voordeur leiden. In Brugge staat daarvoor topper Kanikama Sushi paraat.

www.pizza.be, www.kanikamasushi.be.

with a bang

Oudejaar zonder vuurwerk is als een dame blanche zonder chocoladesaus: nogal saai en al helemaal niet memorabel. Dus hup, op naar Oostende, waar je naar goede gewoonte de laatste én eerste minuten van het jaar onder een hemel van knetterende kleuren al 'ooh'-end en 'aah'-end kunt doorbrengen. Het vuurwerk daar staat niet voor niks bekend als het mooiste van de hele kustlijn. Nog zin om te dansen? In het Kursaal worden vier zalen voor New Year's Eve Deluxe omgetoverd tot danstempels, inclusief lichtspektakel, 150 kilogram confetti en stylish party people. Wel best op voorhand ticketjes te pakken proberen krijgen!

Ter hoogte van het Groot Strand, Albert I-promenade 64, 8400 Oostende. www.visitoostende.be.

zing 2016 uit je lijf

Inwoners van Brugge en omstreken hebben 31 december vast al met rood in hun agenda aangekruist, want in het hart van de provinciehoofdstad vindt, zoals ieder jaar, een bijzonder eindejaarsfeestje plaats. Met champagne, vuurwerk en muziek, ja, maar in plaats van je heupen zet je er vooral je stembanden aan het werk. De hele avond zingt een koor de onvergetelijkste hits van de voorbije jaren en jij zingt samen met je gezelschap zo luidkeels mee als je longinhoud toelaat. Om middernacht wordt het lawaai maken even overgelaten aan een gigantisch vuurwerk, om daarna nog een uurtje verder te la-la-la-en. Je stem heb je op nieuwjaarsdag toch niet echt nodig.

Het Zand, 8000 Brugge. www.comitevoorinitiatief.be.

Bananas

Réveillon 2017

Soms moet je je naar minder dichtbevolkte gebieden begeven voor de meest verrassende feestjes. Neem nu deze party in Waregem bijvoorbeeld: je betaalt niks om binnen te gaan, je krijgt er de meest funky muziek van de jaren 70 tot nu geserveerd, moet er niet met honderden anderen vechten om een stukje dansvloer én om middernacht word je op een gratis glas champagne getrakteerd. Jackpot!

Vanaf 23u, Bananas, Olmstraat 6, 8790 Waregem. www.cafebananas.nu.

VOOR DUMMY'S

Last minute & antistress

feestoplossingen

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234