Dinsdag 07/07/2020

Duurzaam visje

Het kon niet uitblijven: ook Weight Watchers springt op de foodbox-kar. De Weight Watchers Foodbox beantwoordt aan de Weight Watchers-principes, de recepten zijn dan ook door WW-diëtisten opgesteld en ze vermelden de ProPoints®-waarden, ideaal voor wie lid is van Weight Watchers en zijn puntentelling in de gaten wil houden. Maar ook als je gewoon gezond wil eten, weet je zeker dat je een evenwichtige maaltijd binnen krijgt.

69,75€/week voor 2 personen; 9,75€/week voor 4 personen. Bestellen via www.weightwatchers.com/be/nl/foodbox.

In Kruishoutem hebben ze niet alleen Hof van Cleve, sinds kort komt ook de Omegabaars daar vandaan, een nieuwe vis voor de Belgische en Europese markt die het resultaat is van intensief wetenschappelijk en culinair onderzoek. Stijn Van Hoestenberghe kweekt hem op duurzame wijze in een gloednieuwe, ecologische viskwekerij in Kruishoutem.

O.a. bij Boel, Varkensmarkt 9, 9300 Aalst en bij Het Viskraam, Hundelgemsesteenweg 63, 9820 Merelbeke. omegabaars.be.

Geef je gerechten meer fond

Wie al eens een stoofpotje of maaltijdsoep op het menu zet, weet het: een goeie fond geeft al je gerechten meer smaak. Maar wist je ook dat er pure, artisanale fond bestaat die wordt vervaardigd in het oer-Oost-Vlaamse Oosterzele? Belfond heeft het hele gamma in de aanbieding, van lams- over wildfond tot visfumet en alles daartussen. Het proberen waard!

Richtprijs: € 3,50. O.a. bij slagers, Alvo-supermarktenv en delicatessenzaken. www.belfond.be.

Grinderworks is een gloednieuw Belgisch merk van design keukenspullen. Ontwerper Johan Lemaitre bedacht als eerste product deze ronduit oogstrelende kruidenmolen. Bartolomeu maalt niet enkel peper, maar alle droge specerijen, om al je gerechten perfect op smaak te brengen.

Grinderworks Bartolomeu: € 95. O.a. bij Koperhuis, Kraanlei 27, 9000 Gent.

Of online:

www.grinderworks.com.

Ben je een fan van het pure, eerlijke eten van De Superette in Gent? Vanaf nu kan je het ook thuis proberen, want chef Kobe Desramault (die de bakkerszaak annex brood-, grill- en pizzarestaurant uit de grond stampte) brengt het concept nu ook in boekvorm op de markt. Hij leert je allerlei keukentechnieken en geeft een hoop lekkere én eenvoudige recepten mee, zodat je meteen aan de slag kan.

De Superette Kookboek, Uitgeverij Borgerhoff & Lamberigts, € 29,95.

Meet Bartolomeu!

Koken zoals in De Superette

Foodbox voor je lijn

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234