Maandag 03/08/2020

De vijf koppels van ‘Mijn restaurant’

Halle: de vrienden Ludovic (26) en Jurgen (27) wagen hun kans in een herenhuis in het Vlaams-Brabantse Halle. Ludovic doet de zaal, Jurgen zal in de keuken werken. Het duo gaat wel nog op zoek naar een chef-kok voor hun gastronomische fusionkeuken.Mechelen: Jeroen (23) vertegenwoordigt de provincie Antwerpen. Hij liep stage als kok in Italië, werkte een tijdje bij de gerenommeerde Alain Ducasse in Monaco en schreef al een kookboek. Samen met zijn vriendin Isaura (21) legt hij zich nu toe op de Frans-Italiaanse keuken. Het koppel krijgt een historisch pand in de schaduw van de Sint-Romboutstoren.Aalst: De Oost-Vlaamse eer wordt verdedigd door Inge (44) en Catherine (39). De vriendinnen kunnen niet koken en nemen respectievelijk de zaal en de bar voor hun rekening. In hun pand vlakbij de Grote Mark zullen ze de klassieke Franse keuken serveren.Nieuwpoort: Ook Silke (20) en Kristof (28) hebben al redelijk wat ervaring in de horeca: zij in de zaal, hij in de keuken. Tot voor Mijn restaurant werkte hij in La Sapinière in Knokke. Nu mogen ze proberen een restaurant uit de grond te stampen in de oude stadskern van het West-Vlaamse Nieuwpoort.Genk: Het Limburgse stel Lucie (22) en Jimmy (24) krijgt een restaurant op de voormalige mijnsite van Winterslag, waar ze de Franse keuken van zuiderse invloeden zullen voorzien. Jimmy heeft geen ervaring in de sector, maar Lucie werkte onder meer al in het met een Michelinster bekroonde restaurant Magis.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234