Woensdag 30/09/2020

Corona zet streep door stijging bierverkoop op café

Illustratiebeeld.Beeld Getty Images/iStockphoto

In 2019 is voor het eerst in tien jaar het bierverbruik in de horeca gestegen. Ook de totale consumptie, inclusief winkelverkoop, zat in stijgende lijn. Dat blijkt uit de jaarcijfers van sectorfederatie Belgische Brouwers. Maar de uitbraak van de coronapandemie maakte abrupt een einde aan de stijgende trends. Door de crisis en de sluiting van de horeca is de bierconsumptie dit jaar tot nu toe bijna 30 procent gedaald vergeleken met 2020.

“2019 was een goed jaar. De consumptie van bier is licht gestegen in België”, zegt Nathalie Poissonnier, directeur van Belgische Brouwers. Het gaat om een stijging met 0,2 procent tot zowat 7,035 miljoen hectoliter gerstenat, goed voor het tweede jaar met een, lichte, stijging op rij. In 2018 was de binnenlandse consumptie gestabiliseerd na jaren van daling.

De verkoop in de horecazaken nam vorig jaar voor het eerst in tien jaar toe, met 1,3 procent. In de winkels was er daarentegen een daling met 0,3 procent. De binnenlandse consumptie van pils daalde licht tot zowat 4,7 miljoen hectoliter. Andere bieren zaten wel in de lift, “zeker de blonde sterke bieren”, zegt Jean-Louis Van de Perre, voorzitter van de Belgische Brouwers.

Export groeit fors

72 procent van de productie is bestemd voor het buitenland. De export nam bovendien feller toe: plus 9,2 procent tot 18,15 miljoen hectoliter. “Onze bieren zijn een succes in het buitenland”, zegt Poissonnier. “Voor het tweede jaar op rij is België de grootste uitvoerder van bier in Europa, voor Duitsland en Nederland.”

In 2020 moeten de brouwers omwille van het nieuwe coronavirus noodgedwongen uit een ander vaatje tappen. "We weten al dat 2020 niet even goed zal zijn als 2019", zegt Poissonnier. De binnenlandse consumptie is van januari tot eind mei, vergeleken met een jaar eerder, 30 procent gedaald. In de horeca is er een daling met 56 procent, in de retail met 6 procent. “De daling is ongezien sinds de Tweede Wereldoorlog." 

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234