Woensdag 21/04/2021

Clubbenterwijl je eet: très chic

In Parijs, Londen en Los Angeles doen ze het al langer, nu heeft ook Brussel zijn eerste BarRestoClub: de Crobar.

DOORS Aan de deuren van Crobar wordt een strenge selectie gemaakt. Alleen mensen die het label fashion chic verdienen, krijgen een tafel. Er liggen honderd couverts klaar, bestemd voor mensen die branchés zijn. Trendy aan de deuropening verschijnen, is dus de boodschap. Wel even bellen om een plaatsje te reserveren, zeker op donderdag, vrijdag en zaterdag, de drukste dagen.

Dresscode Modieus en chic, we zeiden het al. De jongens staan in de rij in een klassiek maatpak of kiezen voor de sportieve casual look. Totaal verschillende stijl, maar ze kunnen allebei. Eén ding hebben de jongens gemeen: allemaal houden ze bij het drinken elegant de pink omhoog. Ook de meisjes hebben hun best gedaan om klasse uit te stralen. Wat je aanhebt, speelt eigenlijk geen rol, als iedereen maar kan zien dat je outfit een hoop geld gekost heeft.

Decor Met het simpele restaurant dat de eigenaar had gekocht, kon hij niet veel aanvangen. Dus werd het omgebouwd tot een Venetiaans palazzo. Het lijkt alsof Gaudí en Michelangelo de verbouwingswerken eigenhandig hebben uitgevoerd. De vloer en de majestueuze trap zijn bezaaid met kleurrijke mozaïeksteentjes, aan de muur prijkt een reproductie van een fresco waarop Bacchus, god van de wijn, te zien is. Doe daar nog wat kandelaars én een rode fluwelen wand en stoelbekleding bij, en je hebt het perfecte decor om gezellig te tafelen.

DRINKS & food Gezellig dus, maar ook lekker. Enthousiaste kreten als 'Olala, c'est délicieux!' en 'magnifique!' vliegen de obers rond de oren. Niet alleen de klanten zijn modieus, ook het eten. Fashion cuisine, dat staat ons te wachten, zo belooft de flyer ons. Op het menu staan dus geen Brusselse stoemp met saucissen of hamburger met friet, maar Emincé de Dinde en Minute de Boeuf. Klinkt chic maar eigenlijk gaat het gewoon om stukken kalkoen en rundvlees. Vrijdag en zaterdagavond wordt er een Groovy Diner voorzien. Voor 650 frank (16,11 euro) krijg je een voorgerecht en een hoofdschotel, óf een hoofdschotel met nadien nog een dessertje. Daarbij moet ook nog gedronken worden. Wie niets speciaals te vieren heeft, houdt het best bij cola (100 frank of 2,48 euro) of een fles wijn (vanaf 650 frank of 16,11 euro). Want 3.500 frank (86,76 euro) voor een fles champagne: daar dienen bijzondere gelegenheden voor. Of je hebt kredietkaart van pappie geleend, natuurlijk.

DANCE Crobar is een combinatie van bar, restaurant en club. De muziek krijgt meer aandacht dan in gewone restaurants, waar je meestal muzakmelodietjes hoort. Deephouse, lounge en Down Tempo, dat is de muziek die je in de Crobar voorgeschoteld krijgt. Trish, Illah en Pierre zijn enkele van de dj's die de eetlust moeten opwekken. Dansen wordt er niet gedaan, wel is het de ideale muziek om je even op te warmen alvorens te gaan clubben. (Mirano is net naast de deur).

DOOoh! Hoewel alle benodigdheden voor een romantische avond aanwezig zijn, verkeert blijkbaar niemand in een romantische bui. Traktaties op een coupe roze champagne en uitnodigingen voor feestjes blijven uit. Hoewel, er hangt toch liefde in de lucht. Alleen hebben de meeste jongens geen zin in een meisje, maar vrijen ze liever ex-mister Belgium Stéphan op, een vaste klant van de Crobar. Gisteren nog op de cover van Paris Match, vandaag aan een tafel naast ons.

CrobarLeuvensesteenweg 62 in Brussel. Alle dagen open, behalve op maandag. 's Middags kun je er terecht voor een lunch, de deuren gaan 's avonds om 20 uur opnieuw open. Tel: 02/218.14.44.

Kim De Craene Foto Elien Cardon

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234