Vrijdag 30/07/2021

Bordeauxwijnen laten slechte smaak na: mislukte oogst zorgt voor rampjaar

De vaten van een wijngaard in de regio Saint-Estèphe in de Franse Bordeaux-streek Beeld AFP
De vaten van een wijngaard in de regio Saint-Estèphe in de Franse Bordeaux-streekBeeld AFP

Een rampzalig jaar. Zo wordt de oogst van de wijn in de Bordeaux-streek voor 2013 omschreven. De eerste indrukken beloven weinig goeds voor de rode wijnen. De witte wijnen  moeten het jaar enigszins goed maken.

Al in de lente bleek dat 2013 een enorm moeilijk jaar zou worden voor de Bordeaux-wijnen. De streek werd geplaagd door verschillende tegenslagen. In een zeer openhartig relaas somde Jean-Christope Mau van Château Brown alle problemen op waarmee de wijnboeren te kampen hadden. Zo vertelde hij ondermeer dat een koude lente, een moeilijke bloei en een regenachtige herfst ervoor hadden gezorgd dat 2013 "misschien wel de slechtste oogst in dertig jaar" zou zijn. "Wat we nodig hadden was een buitengewone september zoals in 2012, maar dat was slechts gedeeltelijk het geval", zegt Mau. "De vochtigheid heeft er uiteindelijk voor gezorgd dat we al op de eerste oktober moesten oogsten, vroeger dan we hoopten."

'Heterogeen' wijnjaar
Ook de wijnexperten waren pessimistisch en concludeerden al snel dat de druiventelers veel technologische truken zouden nodig hebben om met deze minderwaardige druiven tot topwijnen te komen. Het mag dan ook geen verrassing zijn dat de piepjonge wijnen vorige week maar lauw onthaald werden door de experts. Zo'n 6.000 proevers testten vorige week de nieuwe lichting, die vooral buiten Frankrijk zeer kritisch werd beoordeeld. "De wijnen worden gekenmerkt door een gebrek aan fruit, hoge zuren en harde tannines", liet Hugo van Landeghem, erevoorzitter van de Vlaamse Wijngilde, afgelopen weekend in Het Nieuwsblad optekenen. In de Franse pers klinkt het dan weer dat 2013 een 'moeilijk', 'ongelijk' en 'heterogeen' wijnjaar was.

Veel wijnhuizen, waaronder Château Malescasse, besloten om dit jaar geen Grand Vin uit te brengen maar hun topwijn te declasseren. Wat de witte wijnen betreft is Mau - en met hem heel wat kenners - optimistischer. "De weerscondities in september waren ideaal voor de rijping van de Sauvignon Blanc. De zuurtegraad van de witte wijnen is beter, wat ons hoopvol stemt."

Dalende verkoop
Na de mindere jaren die volgden op de fantastische oogsten in 2009 en 2010 lijkt dit een nieuwe tegenslag voor de Bordeauxstreek. Naast de kleinere oogst is er ook een daling van de verkoop in de Aziatische markt, en dan met name in de Chinese, waar vorig jaar bijna 20 procent minder Bordeauxwijnen over de toonbank gingen.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234